- 妈豆
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原料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
; R; c0 R2 a- |! B
; C. a7 R. k" x9 j3 _3 b, z; L2 B做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。4 U4 B8 p! `( f! X5 S0 q' |
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2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀。
* h. s, Y9 o8 c: {% d' Z
5 @4 E. e, v+ V. O* Y- B% ^. t. u 3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波
+ h b3 D0 v+ O+ Q9 Q+ J3 O / l3 q1 G9 ]! ?, O
炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。
. q- o. ^ ~: z4 G) v$ _3 X9 R3 ]
; @5 J. E9 ~: p4 L$ b 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
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发表于 2009-7-2 12:22
民以食为天嘛，呵呵~我也比较喜欢吃好吃的东东
