- 妈豆
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现在土豆可贵了,可是总做沙拉吃,孩子都吃腻了,突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看(自家独创的土豆饼)。我来教教亲们,不妨也试试。5 Y; ]9 P2 ^! d2 W
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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的MM不要冒险呀!)
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,鸡精# q) a8 ?: n2 L
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3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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$ r. g+ s, s, p! w, Q/ s& x! r( _4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!3 b+ h9 \/ J8 E0 a5 A9 B/ j
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。. S% K# U8 ]; U, E
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3 ?$ ~% K j( f- b- U, F, F/ I6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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怎么样自创的还可以吧,很受宝宝的喜欢。
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[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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