- 妈豆
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现在土豆可贵了，可是总做沙拉吃，孩子都吃腻了，突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看（自家独创的土豆饼）。我来教教亲们，不妨也试试。. X7 g" B" a$ Q3 ~9 s( k& ~
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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的MM不要冒险呀！）% i- x; x3 D( f6 `/ c; P
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. j8 _4 X6 A* u3 Q1 h9 M2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精
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T/ F- J- n1 m6 S3.将蒸好的土豆去皮，弄碎% ?! G/ L7 V1 K- @
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`5 g! d; K5 K$ ]+ P4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！& @! L2 L6 x2 e8 h% J4 g5 U
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
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8 G3 t& Z" Z l i6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 9 @) W7 r- l& k% _$ R% f
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# s% u6 [% `8 \7 }' r% G; r/ ^怎么样自创的还可以吧，很受宝宝的喜欢。) n+ I4 V/ m0 f. T R5 Y% m
( h! P0 _5 e; F* P5 J[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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妈豆 + 20
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发表于 2010-8-31 20:52
