- 妈豆
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现在土豆可贵了，可是总做沙拉吃，孩子都吃腻了，突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看（自家独创的土豆饼）。我来教教亲们，不妨也试试。+ g+ U- D Y) M( S- v h& a z
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/ \$ U( Z- |+ w* u r8 p) Q1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的MM不要冒险呀！）
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精( r: s9 E* u" \1 C7 @# C
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！7 @2 u' \3 H8 Z' c+ Z; |6 J7 F
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。# x3 ]9 f" ~- r
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ * a6 q- b! j2 t$ x
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怎么样自创的还可以吧，很受宝宝的喜欢。+ d) p1 w7 y2 M5 D# k# w
) v" i- @! {' W$ M[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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妈豆 + 20
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发表于 2010-8-31 20:52
