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产后调养食谱:南瓜炒肉丝. A8 c6 b7 ]+ l( }+ f8 g
南瓜炒肉丝
: t% T3 Y8 i# ]! X8 h3 G9 J 材料 南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。
7 g. C4 G; y1 T" g- n) ?, ` 调料 植物油、酱油、盐、葱末各适量。+ ?# q5 j; P/ B* \
做法
1 Q, h* o2 o1 m! Q: }+ Z 1. 南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。- }6 h5 F# H0 |
2. 锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。
3 j( j$ h4 ?. C6 M 温馨小提示3 }- f3 C/ W0 u" i F" F, p
南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高,性温、味甘,补中气,消炎止痛,润肺化痰,可以治疗多种疾病;猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌;此菜品对于产妇体质的恢复有很大帮助。
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