- 妈豆
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1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面) c0 |0 V0 [" t) r* a$ v' N
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
( D9 [0 L0 X x# b2 v7 k M/ s! E3 S3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀
: n9 }. G5 l( D) H* _4 |4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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