- 妈豆
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0 ]/ i: z, J# k, { V+ R0 O- G( `1 T% U& z T/ h8 K5 _
1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
) J- C: p& j/ F q/ _: `2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
5 l$ R0 n. e: P) [4 g2 t" U, } k9 H3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀1 f3 o, B. M" L; K B; \
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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