- 妈豆
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) n5 D! M- a) e$ H& Z& f7 l8 u+ g+ R, T7 j1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
. E) w) k* ~2 ]" Q! K2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
( M# e- X3 |5 o# {7 j* M3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀 z* q+ [: i' t% S6 Y/ R
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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