- 妈豆
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7 N0 ]3 Z/ ?. z7 K7 E, Y- W$ h1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
' g& i2 c2 w5 g. a( D0 l2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末3 v/ t% _( B' g0 }
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀2 Z3 a& }- a+ o9 }* I8 I- U7 |* O; y
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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