- 妈豆
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3 p0 I; p6 b) j' o
3 B: L1 V; n8 X4 J# p+ n1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面. M- L' U* k M
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
" Y, V: b& ]' l& F5 n3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀
5 i, S1 h+ J9 @% R4 ]" q7 E4 I4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
3 l) n. v; w, Y) u+ |: c- C& H
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