- 妈豆
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) c7 w; y0 A$ j8 @0 J/ F1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面) N1 n' m% D! J
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末4 z3 t G' i3 d' l9 l
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀- {5 W. G# o& @' q: c8 {
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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