- 妈豆
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; E. F8 X' j) V0 X
# G4 y1 t" W, @! |1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面+ K. B+ e3 c8 W) J' R
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
( [; b; G% p$ k9 U3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀4 p0 D& f0 n; o/ _$ n, ^
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!1 G E% O6 W \1 M
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