xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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" Y, e9 C& J, _- R7 U; Q+ f5 {( Z" ~/ l! t5 Z( |5 N
座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：
! P/ Y% V" h" W鸡腿肉 2个, u+ S+ J6 x( N; r
圆白菜 半个9 k- X/ ~4 M% Q
胡萝卜 半根. {& |' N- m% }# n7 _+ b4 n
洋葱 1个9 y$ Z+ `; K% w! ?( J6 C6 n( s
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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腌料4 V4 c0 X7 O! ~, ]4 D& f
韩国辣椒酱 2汤匙
+ W9 Z* R) _, z  W芝麻油 2汤匙
. @1 w! i) Z  m0 n生粉 1汤匙2 x7 e& i/ {8 S: H
姜蓉 1茶匙. T" Q; ~1 A  Y. C: \4 ~
蒜蓉 1茶匙$ W$ w- d, N* O( w  T

, R4 S+ L6 \+ Y2 k# H4 e( j* D调味料：
2 O% M& }9 f: e, e( N( A香油 2茶匙( R8 D8 W) D* ^3 s
韩国辣椒酱 1汤匙
* `1 B" X' c. [& L辣椒粉 1茶匙
' f) N+ Y0 k5 h$ R& q9 Y, d( x生抽 1茶匙
' n8 g' Y5 i8 P5 P( r盐 适量
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xuzhejinna

制作：
; M9 B$ ~+ O8 J/ L- {1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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2 ]# |# i, I  \  y4 N8 m' a) O8 h6 k9 t2 D& e% }
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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( h  F# p$ S! X9 c" u
) ^3 O* \, ~: a3 H3 N7 D# v# g3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香2 H" y' k# ~. H. C+ H% D. |

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐, Y8 C1 e7 `( S' y& O# k

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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。6 O8 B7 @5 e+ s) L/ O+ m

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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" i" l# L( o- @" m$ a9 ^给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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, o9 c% q/ S6 I0 \+ X! {看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

1 i# x, k1 o7 e& D. m呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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