xuzhejinna

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% _3 ~4 M# \. x# c+ ~乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：1 Z) C: H; e# `# K4 V
鸡腿肉 2个/ W$ @. ^! q1 q
圆白菜 半个
" N+ A  g0 R* j' h1 _胡萝卜 半根
4 e( @" s2 d+ b, T* C* V! N洋葱 1个; ]/ _2 S: ?6 A5 ~: K$ U1 R
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）* O2 ^$ g" ]2 x
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腌料  G5 f4 T& _: j8 J7 C( _" E
韩国辣椒酱 2汤匙
, y5 z( Z, C1 g& O+ |) V; q6 m' i芝麻油 2汤匙& W* V% M) }0 N* S; A
生粉 1汤匙
$ P% ]* e3 ]; h姜蓉 1茶匙
& C$ f4 U  G% C蒜蓉 1茶匙
7 p3 S) w" c% Z8 |. n, g& ?* L/ x2 e9 R/ b& n, u: b7 A
调味料：
: `6 R9 h" s8 a6 g: @; N+ ~" j/ r香油 2茶匙8 h& K9 M$ q* B  ?0 n
韩国辣椒酱 1汤匙
: f1 S/ i7 U8 t6 X6 }3 N: |辣椒粉 1茶匙
& b  M9 ]5 k- ^* [& b* d8 |. r: }3 ~生抽 1茶匙
% y% \  x2 s: U( _盐 适量
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xuzhejinna

制作：
3 o' z3 t+ \2 U8 ^  p: c: S# \1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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, o4 c4 p) @. ?7 V5 \" f& v: K* M7 {4 d; t! Y( y
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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- G- S: M. J6 s% p" D+ ]+ s
3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香5 i$ A7 Y- |% ~9 D3 L8 _

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香$ Y* v, g5 }0 O6 Y. r6 M

5 f3 K3 j& w) R: g3 Q4 ~5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
1 m, n0 O0 f( y4 T8 I5 c% R$ \+ O0 }7 W. z# k* ^$ z" W

, M$ ]& U* M% R
1 i; ~6 c' p6 M% Z" ]) @6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。" O" z; X/ m, w8 S7 n( |* A' B0 v" G
* D3 u% m4 a+ O$ o6 G6 B# B

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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4 G! b2 }. ?! |3 y4 W/ ~9 \" r' g2 V3 c' l
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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3 f/ x/ M/ {. F' l看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

0 l1 @5 i0 J8 m' }
呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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