xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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回复 xuzhejinna 的帖子  u3 F) L4 z; v' x6 B. ?/ J
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座好,等看做法) J4 C& o, @+ H" J- |3 ?

xuzhejinna

材料：
/ U, ?8 t! j! ?' F0 c8 X鸡腿肉 2个, `) ]' F: w* J: i0 T: C7 ~$ t
圆白菜 半个
. n2 g) P4 o  i. q8 i( O/ P胡萝卜 半根0 _4 x- n' J; W# c
洋葱 1个6 c3 ~! z* K& c# f, w" P
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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& V- G3 O1 T! [$ J) Q腌料* }+ E& T' F( v( M
韩国辣椒酱 2汤匙
, J# i/ N+ l( u% r9 x- @% S" s芝麻油 2汤匙! N5 o5 E7 p  \: y( |
生粉 1汤匙
  }' Z' T! i$ Q3 d姜蓉 1茶匙
, t- Y' P' X( v5 {蒜蓉 1茶匙/ X! z6 [7 Y, v, j. M  M0 k
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调味料：# A" }4 `2 ~+ E' i, ^# C0 y
香油 2茶匙- g- I. |7 w% O
韩国辣椒酱 1汤匙7 f$ k$ K& F1 Q% [2 W
辣椒粉 1茶匙# |) a) ?) z/ I3 w6 C9 m
生抽 1茶匙7 d+ ~3 U) q4 j/ x/ V" K
盐 适量
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xuzhejinna

制作：9 {2 x/ |3 o6 C8 C9 u# y7 D
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软8 x" A  i" k  y- g- e* H
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2 ^  s0 q# n4 Z( z9 A3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香' g( D  p( H7 I

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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4 e& g; t! E3 y: V) b/ T5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子8 g! K# d' J; V& p) v5 e! X
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

* l; m+ c% W1 C呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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