xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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& W+ L* E$ }+ R+ Q座好,等看做法0 J! ?2 ~/ X: o

xuzhejinna

材料：# G. l+ C' N1 M- ]
鸡腿肉 2个% B3 T* U; `9 s8 o' a
圆白菜 半个
: C! S5 @5 g1 @( L; O# `  S胡萝卜 半根
2 v6 z8 X* P  f1 m洋葱 1个
( s# {# `( q5 Y: q: _  |年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）; T8 `: H1 ^' Q; B

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: l/ R2 V/ L! Q- `+ c6 T$ o腌料
" f' ^6 L! S$ B9 v. r0 U韩国辣椒酱 2汤匙1 I6 d' g4 q3 i4 f! [. |
芝麻油 2汤匙4 P: t4 d6 {( O& ], Q: U0 M
生粉 1汤匙
5 |, S& p* p1 h  t( \6 F姜蓉 1茶匙
& Y% M# s1 z3 `6 i3 X( c6 X蒜蓉 1茶匙
2 }  n9 G5 I  q% d" P0 z$ _7 s% q/ S! y3 _0 e2 Q
调味料：8 Y( M# ]: V+ z' _' s5 }  W3 x. h  n
香油 2茶匙$ g/ _8 K8 V% G5 `+ ]( D! {! `
韩国辣椒酱 1汤匙) J0 J$ K2 Z8 |
辣椒粉 1茶匙
( a& q; N, P1 F+ _0 i生抽 1茶匙1 m2 C1 r6 u, r' i
盐 适量
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xuzhejinna

制作：
: I7 `- ^3 n5 p; L1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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. p. p, _* C0 ~" f/ L
1 H3 R: P  ^( E3 @8 e" g2 _" A4 V2 }; T' i( T6 }8 I3 A
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软9 ~0 X. _" R+ R% q" q/ a% i% D- f  J

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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香! h2 i  n5 R1 P# c. V; k/ @, C

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香" L7 a" }# y! d

! M9 k* G$ J5 @0 @. A$ w5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐; ?; a& i7 u& j3 ^2 u$ R

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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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