xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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% [' G: w" s- [: c, R. P7 C座好,等看做法; v. @$ O' x: S& n; |$ j

xuzhejinna

材料：1 I" R" W7 ]' V
鸡腿肉 2个; `  u; R1 l; d
圆白菜 半个0 c5 c% S! x5 B, O) q* e3 E$ q. ~5 d. I2 y
胡萝卜 半根
. r+ w7 C, Y7 u$ J; K3 ^洋葱 1个% @. b" ]+ U! _  \
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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5 y5 f" Y1 }/ t2 W/ R腌料8 b  O# [. g, e
韩国辣椒酱 2汤匙) [  L9 w- Y8 ]4 Y' _$ j
芝麻油 2汤匙
5 b5 Z: k$ C; X生粉 1汤匙8 a3 Q0 ^5 l- F' Y( f7 t/ v1 y
姜蓉 1茶匙
9 f. n' y5 y6 ~9 u蒜蓉 1茶匙
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0 X4 @2 z' c' N# X. q: V调味料：3 x0 X5 q* V) `) N8 T! ?
香油 2茶匙
. w8 x; `- ], e韩国辣椒酱 1汤匙
  V- s1 q8 g) }2 C! j/ U' L辣椒粉 1茶匙
  E9 w8 u9 K, g# ^生抽 1茶匙
8 Z4 y$ s' X0 _2 D9 s) O盐 适量% }9 S) ], h, f" U8 u" e" Y0 M

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xuzhejinna

制作：
2 Q7 r; s1 f+ V% Y3 Z; q3 S1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味4 ?: E' m3 D& N1 H4 \

$ X4 b1 S* }3 `5 u/ U+ x6 x" K  ]1 [

& H& Q) y1 R6 J/ @+ i2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软" Z8 S3 }- s2 v" }9 X
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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香7 [/ e) C, O: g! |# v4 ]! m! F6 Z

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐: A6 |; H+ l! }' o$ _% E
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9 B0 R' h- q' `7 W6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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# ^9 n& `0 |, L给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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$ E$ C6 j# ]( C看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

! l5 }1 H; l0 s  ^9 E2 ~/ V呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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