xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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) i; M% [9 K1 U. Z座好,等看做法# i, C' o: S  T5 w% X7 t- C3 n( G

xuzhejinna

材料：
6 s4 U$ _+ h' V鸡腿肉 2个
8 ^5 U/ _+ O- U4 {8 ~9 b$ J圆白菜 半个. t! F# u" z' h& b. p
胡萝卜 半根
7 \) `3 a$ a0 n4 Z1 V$ o1 `洋葱 1个  b' h* I5 e; o" C. u/ Q
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）& b# w- b8 G# i  c( R
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0 a( S; m: M( ^' T7 }3 t腌料
* C" D7 F7 v5 W1 I% y韩国辣椒酱 2汤匙$ T* T3 U. r7 G; D
芝麻油 2汤匙+ L: K8 a. U1 d7 W: F# b, @! n
生粉 1汤匙3 M% H( f0 d, G, w
姜蓉 1茶匙
) U* ]% Q( |! O- I5 _, d5 |$ E蒜蓉 1茶匙% {% n& `4 I: g4 f& U* H
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调味料：( m3 @" |, e/ j. Z  T3 B
香油 2茶匙
9 R6 w5 R+ f( Y& ?8 r, t韩国辣椒酱 1汤匙
* p/ Z* c1 y$ }: e- p辣椒粉 1茶匙
3 M. o7 e# e5 m生抽 1茶匙
, z1 i. O' B* X# ]6 }盐 适量. `2 N0 x) z; G7 Q' J* v

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xuzhejinna

制作：
4 N% [' M- c; l' M( q* ]6 `1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味3 l1 A! U+ R8 s) T+ A, }; r3 Q' O
. U- d& F4 n4 J, ^, ]

" C" l) }3 \  r) Y0 ^$ s) x- _
* s7 b! W7 f) |2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软1 B& T' ?  s& F" {" `

9 {9 S( V& @* N1 x+ [
) ]3 f$ ?, K7 b- l  o  S3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香4 i3 h' |7 ]7 }* K" B

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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0 L9 |: v# v: j2 k2 {- x5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
; T$ R4 o0 m& t6 b& Y9 Z, N& m9 u7 j, `& w- _# v% e8 w# J

. I3 `" e2 [6 e, W& _
% I/ C0 O0 D* O# s5 m2 d$ [" r" J6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。6 \* C- b3 n" G; o, e# x) j/ R0 p

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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6 l" S) d! U& _" N$ m+ B% j8 P8 o3 C4 C3 w4 b
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

" E9 ]: u, b* Y6 W5 P+ s8 A& j呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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