xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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座好,等看做法6 {3 s- l7 N" ~! w' j

xuzhejinna

材料：0 w% W) {  t0 v1 d0 g% r
鸡腿肉 2个
' k0 n+ W- k5 h' X圆白菜 半个
7 y+ l  \. q8 R# g$ ]$ p. E: P胡萝卜 半根
6 D7 l3 j, J( H) g) m5 }洋葱 1个+ N  m% P( }: Y  E7 R4 D
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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腌料0 `1 ]* r% n$ j7 ^3 S( q" h* G* s
韩国辣椒酱 2汤匙
: h4 k/ N7 g# u1 h9 ~/ K; T3 {芝麻油 2汤匙& v' l. A8 G) J  N1 R
生粉 1汤匙! y+ C* i' x) D% n: B
姜蓉 1茶匙
4 k: e- {' d5 {/ H7 [6 Z& w8 u蒜蓉 1茶匙, V5 T- x% j- ~. S. H

' w: G, U$ o  Q; U/ Q( ^1 z调味料：& a" x; k/ w, k6 s, O  F  \( x
香油 2茶匙) P' m9 H/ {" R9 C. ]; U8 G7 p
韩国辣椒酱 1汤匙
4 o) m% q  D. k. s0 A# i辣椒粉 1茶匙" w' _6 j( l# j
生抽 1茶匙+ O% M% c1 w0 ]) w& D& g
盐 适量3 A! p1 S* k7 F6 V& |

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xuzhejinna

制作：
7 e9 N1 D) k4 Z' [1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味  @) u& U* y4 p& n

: ^$ K) i$ {0 n, U3 I( D4 K
1 K, j0 s% n% k1 H
9 E  F2 W" f; x6 {0 W% O% a3 f- U2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软! m+ h6 E; w+ a4 B# ^
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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香7 o/ K/ [6 C- C7 ~  {

8 o0 x6 l+ B" H/ z! v/ C3 K5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐/ [4 n8 `" K/ I+ _2 E5 B, }) D1 M( C
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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。# C/ a: ~# S, n* T1 W7 J

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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  ?$ Z8 C, _: _( @! ~# t
1 M  e1 p* Z7 c. J给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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9 d8 f" B& S6 h9 |2 n7 o看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

$ z* m- F- ?( H2 S/ |呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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