xuzhejinna

: ]" J/ @2 x% L! Q% T) c2 ?- B1 B1 [9 R
6 ?$ @% Y& I7 b% F. @: _- n; k
乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
来自[妈妈网iPhone版]

800607

回复 xuzhejinna 的帖子
4 ]' j3 Y; S. b+ J* F( d
. f- K% I0 D, N3 f, r* ], @5 D座好,等看做法' B: l4 P+ R1 Q& U+ b" E

xuzhejinna

材料：1 ^) c* P/ E. B; Y
鸡腿肉 2个6 }) G) C$ z- Q  S3 @* l/ h
圆白菜 半个. ?4 H( Z1 v. {* ]
胡萝卜 半根( k( g3 v: e' u0 _0 M1 T
洋葱 1个) z! q& U* k2 U3 R
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
6 Q5 I4 Y7 r6 b( I) p0 R0 A2 u  H2 p5 r0 _

: K, c/ j, @+ h  j. i, `. H8 A腌料& Y5 G/ q1 @3 o3 W* B6 f
韩国辣椒酱 2汤匙! e2 r5 _: R7 `) [# I8 ]- a& C
芝麻油 2汤匙) R, G4 Y6 L' y: v
生粉 1汤匙; ~8 r8 L$ X: W+ B3 w' X, q/ x0 T
姜蓉 1茶匙
2 ^# s9 d+ R5 ~) \蒜蓉 1茶匙  i, N6 S, R& B. b

  @+ l6 J: Y4 b. V3 K/ Z调味料：
. C" |5 M0 d: `& I香油 2茶匙% `( y8 L; ?# R: p& e0 K9 @' }# ~- R
韩国辣椒酱 1汤匙- h" O2 h' ?; @6 C& b' K0 J+ f6 L0 k
辣椒粉 1茶匙
" k6 j9 {2 d5 W, }1 c( b生抽 1茶匙3 k9 N4 {5 {& g. K0 h) A
盐 适量0 |* M/ T- d7 j8 ?+ ]

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

制作：; f4 w9 c% o. ?8 a/ m
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
) v% _; o/ v8 I0 j! J2 \  T% D5 J( Z; \4 q' \2 w
8 X% u9 \0 [# {9 D! T* v- e# M
' w: e8 X7 n5 z8 D
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
1 W. n- [! |% ?' Y; d' T1 @
1 |9 }, k$ H% ?- j! h) h1 v: @& x0 x8 }: F
3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
2 }3 s  `  c/ g3 x: i
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香; u4 z* E! o1 ~+ F
$ [3 w; L7 I* q" S
5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐6 ]& N) h3 x- C( G$ }
4 X* T; I5 k3 @$ F

, X3 H0 y/ t5 B3 t4 L2 d$ M: [
# O7 O) ^: c( y5 \' E) B) q1 }6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。7 }9 R( N$ x5 s# l, t
% J! i. o/ Z$ m# b

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
来自[妈妈网iPhone版]

xr022

回复 xuzhejinna 的帖子
* Y! C  p" @3 B* _, {  W$ L
# O5 L% Y) g4 ^% z+ G0 g给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子
6 }# A, ~  g7 e2 U/ r看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

+ \! n! R4 s9 V; e
呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
来自[妈妈网iPhone版]

ff13820557542

支持