xuzhejinna

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7 P; t1 L/ \( ?8 j乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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1 A9 ~: P6 u) W8 F  @. s# _
座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：
2 [( ^2 Z, I) ~8 v7 n鸡腿肉 2个" g& l: C# z% u, v# o
圆白菜 半个* _- A2 E5 t+ d" P0 X
胡萝卜 半根
% x: L: s1 y9 z, K# e+ {洋葱 1个7 }3 P/ o* @1 B
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）( r2 @6 Z9 s% D, d" d* ?" a$ v" L9 F# v( P
7 F  j( P$ E, l0 e
2 I) T6 p: u. a- ~1 I% R- ~  Y
腌料
5 y5 J1 @+ w( v- l7 H韩国辣椒酱 2汤匙
; j: f  P" J0 a芝麻油 2汤匙, r! p; m9 S9 W0 @- \  s- p
生粉 1汤匙7 x$ U7 N$ J, u
姜蓉 1茶匙
1 t/ L, ^# M0 c& }8 P( K蒜蓉 1茶匙
' \( l. W, N' o% ^) n* Y. @9 S
/ h4 ?6 [* m2 B" j" b调味料：2 C) z0 y, N* P/ S# F- M6 I
香油 2茶匙
* C/ b- s! h$ r) ^/ E韩国辣椒酱 1汤匙
4 z* o, E3 f: l: F  q5 l辣椒粉 1茶匙
! i; E7 x% D. h$ [生抽 1茶匙( F+ @. z9 O4 M' V( P4 J
盐 适量, i& V* Y" m2 v# P" x

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xuzhejinna

制作：- v# V9 v1 l) @, B+ b4 Y: I/ U
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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6 j9 c7 i6 T' V3 w

2 o2 ?1 l8 A- `' M6 g/ z% a2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软3 p' n1 \  z' ?3 Q
% K# f- _; N+ k1 W" _

" n6 F; J) v% `. K+ [3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香# K" a$ y5 f5 Y+ i. {& x

& l9 g, G1 W& B1 K5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐% g3 \8 D) R# e+ I# A

5 m# y6 D7 |+ p7 b5 E/ Z" W1 n0 M. E1 _: j5 x. h

# i- g$ B0 y+ W6 C  R6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。) Z/ b2 s$ S* v% Q# _+ g( `

; V; O7 @( @  f) x+ `8 `9 _, p
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

+ s4 b( [8 O! Y( O1 Q呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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