xuzhejinna

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$ {* p1 F9 s1 M8 n% X乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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3 @* L; x: M* H7 P9 C( R! U' n. B! b6 o- f6 E5 a9 h
座好,等看做法
* L) ~7 T- h7 [

xuzhejinna

材料：
( A) s7 M2 V: w# H鸡腿肉 2个0 ~3 c2 a0 ^4 J5 ^% b
圆白菜 半个
) }9 G* o. d; S4 R# l1 z7 K) E胡萝卜 半根
; \: L3 J( D' \6 ^洋葱 1个4 N0 S4 g/ p, V& x2 C
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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; f7 a* [1 G& Z1 ~. b0 E& B) A
腌料
7 b  s6 `1 u: m' ^9 K4 _, _韩国辣椒酱 2汤匙
# F( n2 V, R5 s+ o+ D' J芝麻油 2汤匙9 ]# z: O5 @& x. L7 z
生粉 1汤匙$ B$ x" _! {; |- ?; w* W
姜蓉 1茶匙
+ s' j4 ?( x9 H( f4 A. J# S; w7 m- l( A蒜蓉 1茶匙2 u* {3 O. y1 N+ o5 r

5 m* i. d2 @/ K( n" d调味料：
$ M" I1 g) \" n1 h7 P香油 2茶匙
0 G/ Q0 E- p' q7 R9 ~+ \: f8 X韩国辣椒酱 1汤匙$ n1 {, e' R; ]1 a& [: t
辣椒粉 1茶匙
* r5 ?  s# ?  u9 {+ k4 _6 }+ y7 ~生抽 1茶匙
" ~+ l* C: g4 X盐 适量0 q, {- I' I- N  j, _" U& B4 ^$ `

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xuzhejinna

制作：2 b3 |1 h  X6 E5 t0 b5 L4 K
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味: I( O/ }, N  \5 T. z4 g

$ A' [2 k0 Y1 ?/ A- J! x  H2 ]$ H! x) R; f- _0 g
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2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软: [/ k5 y0 z, `9 B4 g

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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香* `/ J. m8 r. ^# I

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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8 j+ X) [% Q  |. a# _" n/ Y5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
( E( V8 o9 Z6 s3 R! F+ H
* i. w- q$ i! r) y% Z9 {
* a. D5 A: P  d6 @9 |+ W0 e$ r1 H  z8 a4 ~( v  @1 }
6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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' K) {9 @% \5 h7 D1 b: g
5 W, T" F2 _6 u2 p给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

- t, `0 b: H8 Z# c/ h! ?6 a呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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