xuzhejinna

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3 S1 p1 W( W; m乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：
  W9 ^% X$ ~1 V- I鸡腿肉 2个+ Y% C, I* d# G5 C3 r
圆白菜 半个; H$ d  `$ ]  C9 u
胡萝卜 半根
6 V' {" D! h  ?洋葱 1个. V' o% k2 v$ p1 G7 \6 v. ^6 _
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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腌料
( v5 H: J, z% s" q3 j9 C韩国辣椒酱 2汤匙
+ Y8 T* k+ i5 X芝麻油 2汤匙
, F) S3 [# Z7 \/ K, r  s% R4 X- _生粉 1汤匙
# L; T6 a* F( M) Z2 U( p  d' Y姜蓉 1茶匙
! G1 B. i& y, W1 @2 i蒜蓉 1茶匙
( Y4 z& o3 B7 S) X, t  {. i$ O) }7 n1 D; @/ k+ t
调味料：
  Y3 N- b# l5 b# j& [' U香油 2茶匙
: B1 g8 l  \/ W韩国辣椒酱 1汤匙
8 V# X' T2 ?' }$ S辣椒粉 1茶匙
0 J! t9 c$ e; ?! H生抽 1茶匙
+ F- ^( N- d/ d% J) w盐 适量
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xuzhejinna

制作：9 e- _0 V6 f4 F: p; {. J
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香2 v6 t8 u# z: a7 ?. r6 o

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香1 [# D, N' x8 w

" l) W: u9 n) l$ {! x& _5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐/ @: n4 q- `3 D% Q* b$ c2 s" Q% ?3 N

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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。: ]2 A" T" `1 s2 ]( Q2 `6 ]# C
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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0 G, j5 `* w6 i4 }, S. [7 S给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子1 O9 p3 U* C$ X% u9 i5 o; K
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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