xuzhejinna

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8 u# T2 y: K) @& Q, q乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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9 v  W$ t) @; `座好,等看做法: U1 }" E' h/ H# M& L  @# X" p

xuzhejinna

材料：, X& k4 J3 i: Y
鸡腿肉 2个
7 h" R. R# r9 J/ ]- P圆白菜 半个
4 u4 D: T5 A) ~- @/ N9 K. X胡萝卜 半根
; w5 R- F" K8 w2 W& G( i4 o0 E: t  ~洋葱 1个
; r; ]0 i) [0 N1 Q2 h4 H  ]. T$ l年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
: M2 R8 X' v$ h1 x( A2 P. s
  L( q  P  z" Y) [0 u
1 a! @  H9 S' B( u腌料
8 v; Y; g- P! K韩国辣椒酱 2汤匙/ e4 x7 A7 s) m) [2 t
芝麻油 2汤匙7 `6 n% }3 Q8 G" e
生粉 1汤匙
0 H. L6 E( ]7 X3 [: ~5 H姜蓉 1茶匙/ C$ l% _; I. R4 H
蒜蓉 1茶匙
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( q2 w- g: ?& Y  h调味料：1 C' Z/ P3 |+ g
香油 2茶匙8 d0 I( [8 {, X5 p
韩国辣椒酱 1汤匙* Z' b* {5 B" B6 }7 P* ~2 T/ I
辣椒粉 1茶匙$ O8 [# b: i8 v3 e# K
生抽 1茶匙% P, D# X3 K+ ]/ ^4 h- }' d
盐 适量) W# Q. z1 H# C

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xuzhejinna

制作：9 q4 M: j3 i. x* Q  w$ p! F: v; C
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味9 [  b$ o' A7 c. X6 k

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3 e5 o# ?+ H7 X/ u. X4 m! n1 r9 E/ p2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
+ }6 I* h5 D' [: o3 x' C( g& c: l2 Y! [" K1 e* h, a* N- N+ o

% t0 B  h* }. P+ u# i3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香2 R) h3 ?- v$ n8 \

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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+ ]4 j6 `! w$ \8 {1 @5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐* W+ h+ O  \- P4 i7 n" h. b+ e4 j

% a7 f/ ^' Z4 D( z7 E1 f* i7 F# V+ K  K9 |1 N3 f+ t# ?
, v3 o. k; V- w, ]) k
6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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, ~* N/ B3 H. `' ~) @  j6 I; n- [0 g7 d" d/ _/ [4 M$ y8 M% _
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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0 |. B; ]2 o7 M看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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