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本帖最后由 didorace 于 2016-4-17 16:39 编辑 / O+ q) ^ _$ z, w6 V3 y
% w# M" Y; C; C* g! d) P" n, g" t10装盘即可,蘸酱食用。) L1 D: l# W9 J8 P6 n# k
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小窍门:2 p: d! D0 S) ]% ^0 N
1、芒果酱中用的是青柠檬,最好不要用黄柠檬替代,风味还是有区别的;1 r1 @# L, u: x* Q/ V6 }
2、芦笋选用嫩些的,最好是细小的品种比较好。
# {& P9 \# f. f4 d& H' S! I3、芦笋焯水时滴几滴橄榄油,成菜品色泽更好。
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