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3 V% [/ X% R! k( Z* Q4 c( a1 k重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：
4 }. J/ o; T: }' _5 [* z6 I4 w白萝卜 半颗
6 w, t  w5 ]4 V" L# Z; H& O香葱   少许
3 g- k" k) v, i$ G火腿   少许2 F$ L6 p/ q/ n6 x8 K, i5 ~0 g
面粉   500g, V; J6 g* @0 ]9 G3 o0 R) E, O5 @) ?( D
玉米油   3汤勺
' |9 T: j2 L- d7 z) Y# K凉白开水 适量
! X/ A+ L: E# Y盐   适量9 O4 w! C; l- f+ s( U
胡椒粉。少许
% x* O5 W& _. U- t1 p& y3 G  D. a香油   适量
' G+ w* o8 t4 c0 v* z3 u2 ?* z白芝麻  适量7 d3 R- j- F* [! ^
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制作：
" ^3 G! u6 s- P/ x1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。2 v7 U! E$ X; Z9 k

& }  U2 G# B( v8 [- ~2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用
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3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。+ t* u: U) X5 V: y; [

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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。
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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。
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用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，
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2 R( t! [; T7 I. f: T0 X3 z# E从中间往上（往下）卷成两个长卷( d, o$ ]( ?6 X; D  J0 K
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切成一个一个小段
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1 r& r1 B" N) ^3 n/ V将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼. f; U, P/ V5 n) D) z) S3 R

" M6 O7 }; x" ]; V用手将小饼转圈捏成大饼，包馅
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收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。1 w+ Q) E* }3 c7 U5 w, q
饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。
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6：烙饼
9 F) q  W1 K$ O/ I' k6 h; r& F电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。3 o9 B3 p( B$ r1 @
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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持