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重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：/ U  Z! V# _" j9 s
白萝卜 半颗
' C/ M7 L6 x1 T! j- r: i香葱   少许
6 D; x3 I3 P' h# z4 W4 o8 d火腿   少许
$ j3 r9 x1 h+ I8 ]- O+ }0 t面粉   500g( r0 b, B% V. P
玉米油   3汤勺, W, r* _, Y! E2 _& Y* s
凉白开水 适量+ {0 m- D1 J9 D9 h& V3 n
盐   适量. u7 B: C$ ^8 F# v/ o; ^) p, S6 o
胡椒粉。少许4 B& _! T" f1 g+ D
香油   适量
4 |. i( @- f( I: B, f白芝麻  适量
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制作：% p% V3 S6 b0 k, C
1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。
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/ h: u% z8 k1 H/ k2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用
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3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。" r1 F9 H- b* P* G" w8 t

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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。. t( u  O1 f! \8 k; M1 {
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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。
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7 e) H4 E8 E( d. ?/ U用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，0 c3 h4 ?/ y  N/ Q

  C  ^0 T9 Q4 z% p4 B从中间往上（往下）卷成两个长卷
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9 o2 `. C' b; Z" S' y9 Q切成一个一个小段; ?3 g! u, I/ Q- d
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将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼
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用手将小饼转圈捏成大饼，包馅
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, C) O1 a& Q3 m  `' B收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。) V/ q8 J- r' ^1 B) o
饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。
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xuzhejinna

6：烙饼$ z1 s" X3 F5 p1 \6 W
电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。- E: V5 p! `# g- q

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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持