鑫鑫妈

原料： , ?5 b0 @, M4 r% d2 p. j鸡翅（8个）、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。1 B( v) V) f: F" L0 S5 d% W 做法： * \# i& K# L! B% \1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上； / j1 n5 p. a7 m. H. ^( y* e3 v* D2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油；3 n. e. |, {/ B 3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上；( P* C6 n% b3 e; }/ j; U" M# ^ 4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可。 * W- n5 t4 L, u; g贴心提示： 5 ^3 n( G* K/ m: m9 o5 K) b1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；! h4 n/ B; o* x! m4 ]8 ^ 2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味； ( L9 L) R# U+ F6 l, l2 F3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同； # u& @- [" J& p' C. Y& {1 n4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟； % \# y9 J2 s0 J& [5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀，重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃； , o* l+ y5 S" d. F& h5 P( ^6、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃； ; V4 D6 H! p8 h( Q/ `% |8 c9 O. T h- k7、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤，； . |% T6 u7 t0 |8、如果喜欢鸡翅2面都有金**，烤制一面变黄以后，取出翻面用上火烤黄即可，个人认为不翻面一样好吃，而且省时省电； 5 J) T7 X4 j# z8 C4 \9、刚出炉的东西不仅烫，而且含有部分二氧化碳气体，所以最好放置几分钟再食用为好。 8 l( t) H" P' e$ t/ S" j' _+ p( o$ C# v- k# i# w0 n: e ' E ~( s7 r, t2 B3 R4 u5 I看着口水直流吧，有空来试试吧，反正我是要试试看的。

wsd022

鸡翅我好喜欢哈

鑫鑫妈

我也好想吃呀。

luzixuan

看起来不错呀

幸福小魔女

这个也收藏！！

洋洋妈

感觉鑫鑫妈是个美食家阿~