鑫鑫妈

原料： S2 J1 o6 Y6 ~. A4 R鸡翅（8个）、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。 + C4 U9 d; E% e2 M# G. u) Q J6 j" g7 @做法：2 v. R; s. \6 C! W 1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上； 4 `& t5 L) k# {4 Z2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油； . N) e3 }& @6 U, a3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上； ( D" {9 V# K# Z5 i% Z) {4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可。$ K! }! m: A/ }5 t 贴心提示：" `. @7 U7 b6 c& Y6 U0 M: \ 1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食； 7 c; V0 l0 q$ R3 u2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；8 i% s% }2 i1 n6 X( \ 3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同；' m6 R4 t) V# m9 w 4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟； 8 e- t) @: b+ s5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀，重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃； ; [$ U4 C: t# O& [ i( p/ u6、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃； 1 X! t) t2 L9 p; W7、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤，；/ I4 K0 R& E1 h3 k9 G: ]- }+ H7 H 8、如果喜欢鸡翅2面都有金**，烤制一面变黄以后，取出翻面用上火烤黄即可，个人认为不翻面一样好吃，而且省时省电；& x* X# U5 P5 N$ F4 H 9、刚出炉的东西不仅烫，而且含有部分二氧化碳气体，所以最好放置几分钟再食用为好。/ s" @2 b$ g& V S( Y$ O2 k " E4 Q: m2 L& u- O# P7 U& `$ \) g& Q! t6 j4 g 看着口水直流吧，有空来试试吧，反正我是要试试看的。

wsd022

鸡翅我好喜欢哈

鑫鑫妈

我也好想吃呀。

luzixuan

看起来不错呀

幸福小魔女

这个也收藏！！

洋洋妈

感觉鑫鑫妈是个美食家阿~