鑫鑫妈

原料：5 e* U) N% C- B/ x" P" A% A4 c 鸡翅（8个）、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。 ( v6 K, h3 s8 L7 T! T做法：6 S* ^+ B6 K8 G4 Z9 \2 V 1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上； * Q6 v" j/ n* V7 ], M2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油； ; A# h( x% P) A" n! P3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上； : F" E, z, ]( i4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可。 ) A# O/ x5 Y( @# `7 `) C2 X( B贴心提示：+ g0 [5 {3 t0 E5 s4 ^: ^ 1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食； # n! s) O0 p$ p6 s6 X2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；% b# @6 z1 J( \. d) [ 3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同； * N. P4 w% `' p: I* m+ x$ {4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟； ; M9 r; M( d: n5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀，重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃；- ^$ A" y/ d) k; v: Q4 R) d" \ k 6、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃； $ s& M$ ]1 Q0 L7 q7、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤，； ' F9 w5 y0 H" Y, ?1 |, I& O8、如果喜欢鸡翅2面都有金**，烤制一面变黄以后，取出翻面用上火烤黄即可，个人认为不翻面一样好吃，而且省时省电； & t+ ?7 V9 V% _1 f$ \7 K7 t9、刚出炉的东西不仅烫，而且含有部分二氧化碳气体，所以最好放置几分钟再食用为好。 * M- C6 q0 Z8 x" P 4 z6 U. D8 r7 L% K, y4 a8 K% | 2 o2 x! @5 z* a+ i; X: [( e看着口水直流吧，有空来试试吧，反正我是要试试看的。

wsd022

鸡翅我好喜欢哈

鑫鑫妈

我也好想吃呀。

luzixuan

看起来不错呀

幸福小魔女

这个也收藏！！

洋洋妈

感觉鑫鑫妈是个美食家阿~