鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 : D; m: a: N# ]9 m. ^1 [5 F) S: j$ ?, x1 `1 A j 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 + u; c( r& Q9 l1 p; r * c7 z2 L' i& N6 I4 i; E; ~% U 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 - Q1 g# [5 ~$ h 6 p( F1 g1 v& Q/ D/ A$ D 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 # z4 R$ f7 N$ I) E5 g; T # U* y, }7 ]1 E6 ^' U4 e: z　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香5 s$ E9 Q9 f+ ^( O+ {9 q# G0 t ' j/ r3 g. ^7 l. s3 r! o　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许- a2 P: p% Z/ z2 [% \ " z$ F3 V& h4 F: I. V 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。, K+ {0 V3 G& ^9 k. d, l' p 2 r6 ~7 k! }8 V3 k( F: M辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！