鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　! u! s9 a. z0 r6 o7 g ! T/ \: i% i- {2 N; m/ N2 f: k 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切' y% U+ w# L0 R4 Q( ^. c $ k( n9 d$ T# r2 H1 _ 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 8 f5 i5 l2 {& n0 N, [6 B# i1 [ ; ?& s1 G" C- O2 ]3 W 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。9 X* I' N- R. `1 q& b+ @; S ! T! ]: u ^. \; O7 U　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香0 G [, O/ D+ u+ ?( ?3 M - H- V( s/ g' ]' y1 ] |　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 6 g; J+ \$ [- \6 ^ " N* i- o4 F4 d! H4 [+ i 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。- O% H# V, g! t" V - b; R; R% l( H# K( V辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！