鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　( ?% I. d9 r! Z# x h 5 P9 t3 f1 E- J 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 - a+ i8 S; i. ?2 t( @: X3 T' v : d4 C6 @. [6 L/ A$ c, q8 c& g 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 & u V8 e0 V9 a; d% ^) O% K ; o C( m' ^" m 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 " t) A; F$ g8 e: }. U9 D2 X( v* z# z/ ]$ G/ X* L: h+ O 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 5 _5 b5 Q- s' I! {( R& S* U- R" v& H 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 1 X* H# K ~0 K" w( D . ~7 Y" v( g$ S- I! ]. _ 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。* ^( ^+ W( Y8 ^$ j! a $ l4 X4 T$ t, R2 _# v0 P( Q: T' a 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！