鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　! I( X" @1 P6 ~& m/ i0 t; S+ |0 G }' v$ K: ]# f7 j8 ?+ V! X0 L 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切3 T/ {! C: N( t) {# r) @ + ^# a( f; u$ [9 \0 y 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 + }4 h2 b8 T Z7 N. i8 L+ Z5 C; i J+ _0 J! J* P- Q1 _ 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 : M; |/ y8 M# P3 @: x! Y. l4 F) n( C# e' `* f' a B 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香5 F+ }7 {& k. r( {3 q4 Z# Z$ l : X" G) W. e' w9 r. a6 M- U 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 . ?6 h" ^8 p" K" i- y v# N( ~/ n7 _( u 0 @% w- Z& a% [3 Y 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 % D+ r' o# _% P" Q & {. a! ~# `% M4 _: k" Y辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！