鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　0 O- s5 r N; n( q ! d. t7 H" {+ Y1 G8 h2 W/ K, R2 o调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 ; D6 N) O2 j$ N ? 3 g# j, ]1 S" H# s" F 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ' c/ k( D1 s( {$ n+ l " V$ X3 {- \9 ^6 p( G7 z2 K 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。& Z" H5 L4 i3 R" F" C1 e9 e ) U! e, u* W8 G4 Z　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香- j1 K, A; c4 W8 ~# B+ G( T + ]5 d, n; F+ X) m1 U- z- b" g　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许. w% a3 E) |# d3 L - I# t3 t. Z( o2 w# S 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。: ~0 q+ y; A: V( h 0 q9 G9 g5 ?% {; M7 @ 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！