鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 / i2 @: U6 i7 i6 }( i) b+ ^ , c h+ F* }. Z$ A5 K调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切! C0 Q& U$ ^& s1 V* E * [( z( K5 N/ w# J: ^6 r2 `) m/ h 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 & i/ p( x) }# Q" \: g/ i/ f) h 9 J6 c$ J. e* L7 V1 c# p. a 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。7 w* F$ @" T5 E; ~% J/ f& \% d5 c 9 H6 m6 W; j, y　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香. H8 P- j- |) ]3 w1 d + c8 M* o9 [1 }　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 6 \& t1 C) w( e$ v% H0 _9 p! ?( L 0 D* G- N" O4 _9 ^# | 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 + N7 W# A* I5 O6 } j. { x! p9 [辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！