鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 & t9 Q3 ^- j5 K* t' v5 s+ o' r' p7 d6 E* d: B 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切" z7 ?% s' n0 }8 _ 4 ?, V6 a$ b* K& I5 B6 ` 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ! T7 E! ^3 q f) Y) q5 T- C7 W0 j" \ # x7 J* I/ Q7 M" b/ L2 I& t' Q: J 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 , {5 K5 m% {! g+ }* A4 [3 p4 f" P- v 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 0 f3 d, G% q$ H* o: o4 A# i c6 y8 S 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许- m8 }! ]- w* p. G+ e5 w+ H" y ; {4 l% C4 I- N* V0 }1 h 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 l) F, d6 g/ m: c) |5 Z! J; W) y) y / P* E. H% i3 `% L2 G辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！