鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 2 R$ B2 D! x3 O3 y2 ~; \ + |( f) Y- @1 p' d5 }调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切8 x# q+ r4 ]9 t. e ; @/ _1 d) ^# M8 y 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 $ m: o6 h7 k7 j& ~ # P- f- A# b7 l' n- l$ D% T; } 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 & g0 L' g1 `/ k' H8 G2 F& n% E. n, G2 n5 w+ h. p6 |* ] 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香7 ~' R# f! L7 L# H/ A' | 6 v# P8 {6 ~' f2 y- D- \& M 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 6 p, j$ R) ^: @0 z9 l& k; [ & Q$ K2 e2 B* N: Y: {2 ^4 J1 g1 L 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 2 p7 D9 j2 o9 @, H . v( E& b; h* T 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！