鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 ( q( K: l& \ q) _8 [. u. Y1 G- e! b% o0 [6 S$ O/ f+ M# d 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切4 M9 d; s- L/ N3 q d- u8 [ ) L8 N( p @; L1 s* X( _! N2 l 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 5 q8 Y D% d+ T, t $ K) a) Q Q B1 m* u 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 3 Y0 C; D( @2 |, L$ c F! F/ l ) K% W1 z: _8 J0 V$ q　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香; R' |3 y& \; n5 T0 a6 [ $ s* x/ \ F& f9 D" a　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许( ` K! p+ ]1 c / m& R8 u3 y, z! y, y 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 0 f$ X* n. l. c5 O6 a W 5 F6 d: N/ ~) c& f& ? j4 ^$ _ 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！