鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 ! @$ j1 {- H6 D8 s6 R) H1 @" ?4 w1 ^0 ?; b5 \, j7 f: C 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 / t9 e- ~3 G+ j0 J# h0 p& _ i+ B! O5 }* [7 I$ H8 I/ g) Y0 _* l 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 - h& }' N H2 v * \) G! i9 y8 ], S( Z0 D 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。8 u( ]( g H- p8 ?# W 6 v2 d1 @: t; o; B) H; x- B5 I 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香0 R, W: A% |4 S$ h+ ^0 I $ w- V) y6 x0 Z7 l: J 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许6 H, R Z" ?8 Y+ w* E6 v# G3 H6 H$ P ( m( c( C( {0 F. h' B. G3 K1 N 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。! c9 U% }/ d5 @- V3 D * x6 o+ ^/ N" e% J' m8 S9 O C$ v辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！