鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　3 l' b" d+ [! @) z5 I, @7 d 2 K3 t" |+ u) }' @6 `调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切1 |0 z* L4 n" Z. |: D J3 M Z : h: t8 e2 Y4 t. z% T% ~ 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 5 n ^, X4 ^; v" m$ U* G0 h / q# s; o0 R6 G6 `+ k$ n 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。7 q+ c" o8 M6 t. W & B$ z+ G& W( m( R. h- K9 T　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 , [$ s4 c) L* {( f2 u% g- R# F9 q. a) E, k3 k 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许/ T! o% y* I4 c, j; [4 D8 l A1 k+ M' @ : a" K1 W& h1 [5 Z ? 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 ! L' R+ t1 h/ k+ F p ' e! ?' O$ |! C G' E+ S3 K9 e辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！