鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 1 s4 W7 ]2 u% s! B 7 c: K8 V- H/ t调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切3 j/ |$ K$ N1 B. q8 v1 H' ]- c1 D ' u: d% J% J& }! G 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 & r; x: }$ H3 S4 e/ I 8 D) @# g' q; q! w7 V" ]$ y" P! s/ e 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 ; G# ?+ _" G# `- ? - L/ S1 w+ g4 v! m　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香( n& z7 w6 U3 E+ H( Y - J) g* {4 K4 U 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许8 V4 l! d- p0 j2 Q: c" v - P8 C! {; q5 _4 M 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 9 a: H! z$ m! ]* Y$ w ; w i2 K" `+ M; Q% R" F 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！