鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 5 p8 k# M5 ^7 v/ M8 J) z; C$ c. Q5 W& L+ S6 V) T3 I 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 / M1 H1 U' H ~5 r* ~8 w : t. t$ k5 a. B/ i- s" k 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 - a, R1 k$ p5 L% x. F # K" F5 [* j3 T$ J0 j2 e* h 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 ! W5 Z: `* Z! o3 e5 [+ i* S5 N: b7 m. e6 p6 e, R 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 , p0 s8 J' k5 q. \3 B3 y' K6 A$ f( d: L$ _% C 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许- V. N2 K$ S2 q ( V) b5 z- n" D7 Q 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 _$ @2 @. V9 Y( y9 U, m4 ? $ T7 i+ |) v/ {$ w" I 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！