鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　4 s5 t7 H$ y! o' v9 H # m# {8 @+ ^; u' L4 O调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切; l$ O. ]+ f! w4 h5 [3 l+ Z. { k % P$ [* q. H7 E# O1 ~" m 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ; E1 X/ [: @9 W$ d : x2 M! N1 \2 K* D. ~* s 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 0 T* w& h- @& E+ c6 U9 A- t: D' ]2 G' j 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香) @1 Z. I% F+ B4 j8 ^- F: p - W9 P( i: D8 T0 q" m9 Y: C+ n　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许* n* N4 A# D7 s. y 4 e- q d1 n0 a! u( F+ U4 o 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。- T5 z( Z }5 S! v d4 A4 `, l+ f% ?( x辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！