鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 4 q" y" w9 Z' A7 b7 S. ]3 ~5 A; u, j( N$ b6 z; ` 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切5 s- C/ x4 E# b- x. e% Q r# [: }, Z3 N6 o- a: p1 ` 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 $ [# h2 I. t4 B. |2 r + Y! @( M- h9 V5 P8 V- a0 S 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。( } Q' C; u$ W ( q8 b8 y6 F+ c" \4 V# D8 X( t 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香8 q; J1 H g% O4 A , [$ b$ G0 Y, I; n( E 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 2 ]$ n; s( k# ?/ r. C9 S 4 U# e/ d; Y$ v% Q/ U- ^. I4 b 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。( k& O2 g/ L4 @# ] 7 @6 F; B: L6 h; ^4 ?2 O3 E辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！