鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 0 ~& x D- l9 S" P) `6 ]$ v) x4 w( y6 s/ d 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 : m$ o# L; c! S7 U9 Q ~$ d ( e d5 W+ Y# `) K 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 . i& ~8 ?: p& n 1 V& p- c& p5 ^( @% s) m" a 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。% x6 ?* ?2 \3 M5 n5 v Q : j* W! V4 b9 ?* y" r- Q4 ]- g　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 + t6 Y( z! U+ z/ \+ Q; C( H " E0 d" M. \' m3 j( w4 @　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许9 F w7 u# ]% o' H) J 9 W4 B/ ?) u/ d, ]: f$ f 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。, B+ R" p$ I) i/ b $ ^) f8 Z! {4 b1 B2 t D5 K辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！