鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　+ @# n% y' ~9 G* S5 n - o, q- d) i+ @2 a 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 : b+ Y d" w8 a& G# V T & e( W# I' I3 k7 D% e6 d1 f8 P 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 9 |; u* U8 o+ n# @4 E- l + ]8 Z! u3 ^( y! Q 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。" g" C2 n/ Z' w 0 y4 P$ p3 a {; J: Y; b* n 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 0 ?5 a" s N3 v/ X, K * B' Q4 Z! F: E7 K# Z7 v5 I　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许9 z; j# c3 l$ k" U' W9 L$ Y ; R) Z4 G$ P ?3 B3 c1 ^ 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 ' F9 I) Z8 U& l# h& V ! c0 g7 n! W/ Y# M Y/ M8 \1 o, l9 Y辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！