鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　6 O% A3 {" Q/ L8 a4 `- j' r ' N' }! o9 u5 R9 p3 @2 Z 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 " P8 G) \+ c P' l/ X3 N% v ! H/ t9 I7 t( y) |1 s 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ) T, {$ ? e" e. w/ `, n6 `# p 1 z* ]# M8 z7 f. v6 { 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。0 H& t4 r) h& h1 x# A * A$ R, Z: G `7 G0 G 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香$ M4 a0 |. @# S2 Y# z3 q , o7 u! l1 ]1 m/ x. S　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许0 A/ d" E2 B( h8 `, h& V4 W : }1 {, W& P/ D* g X 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。3 J5 [1 M5 }- i* m% y ) r' f& n; T1 u 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！