鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 ! X- p6 d' c" v" C) V1 I* V) L: h8 P% v* K& f0 g 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 ) q3 x" A( }( Z0 D& D/ T) z . O$ G) \1 j" |! n 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ! U4 f3 x0 t# `% |& J& _ 7 D/ e, R4 B0 R 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。* d& z4 t% k0 S, }8 z3 } - R0 K; T( c1 T. z 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 : m M( H/ w+ |, M" g. T % j! R8 X! ]2 [0 X8 n　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 ! A& J4 c+ u# Y* L) s" D8 Q4 i + L& J" A- G: V 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 5 |( E& W6 K& {7 ^8 [ ! b1 ?* g' X# e. m) G: Q辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！