鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　+ e$ e* ?, w6 M$ q( o1 J# Z \ 1 A6 \. l7 S$ D! F调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 8 a: ^- w+ @: }4 D- o4 ` 1 F5 Y7 |9 v2 Q8 y 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 : a1 i9 z1 F0 S& X0 M ; x7 U [$ v/ U 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 7 j* A# }7 y: r/ ]" p3 L/ c6 a ; l5 q! S* k9 r x" }　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 9 P% w* |/ r, w$ a 0 s) L3 R2 a/ j) D　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许! D) [! `4 u' R7 C! R' M( Y 2 } `6 z* Q t4 F( K, v- t 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。0 j, r: @' g! g5 v # K+ Y' c( v! {& ] 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！