鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　# {) i. W5 M, E2 B/ I ( c# M3 t9 z& U调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 3 S+ O8 Y4 J7 `2 O 6 s, `- h% U! l- H 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ) I' U' k" U6 P; @1 [$ E$ z* v ' z+ q, J# g* F' d& h 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 2 c8 L0 N) @; L! d . ~0 f* _* V; R　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 * P' \% e- a9 K- P+ ~; J! F; s3 ~6 E4 A) z, a9 ~0 B3 X& a 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许% _+ S; A: v0 p g1 l0 i ! @( F# ]" Q0 j. [. T 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 9 \. e3 F, |& u# C( l2 W' E ' N1 ~0 g% S; w0 M 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！