鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　- O8 b& r w- |% j - d; R; @" y! r, _- E7 Z调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切% [) W9 w0 f9 L" j + z; @! i$ a! N; E, a7 y) M 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 " G# }+ D; W1 Z( h! ` 7 ^2 S6 U8 H3 x v4 m 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。. M1 _9 F/ i5 u/ x( U0 s % F$ N& }# k9 @9 @ f　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香0 g. h z7 Y, |$ U: @" S' E / {2 ?! H6 R; Z9 S" S% N' b 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许( j. s1 A+ b+ Y, J; D0 n* X ! \# k/ y/ l) K' B# w 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 t9 t9 n1 Q" G ' x( n g% U9 A% B: t1 _ 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！