优优妈——娄芸

! i/ \$ L6 u6 H, p( @3 E( A 原材料： : v# B2 R) l) c: ?- n1 J* W" B& s! c E) Q Q 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 : U! _# y# F: [3 N4 u7 I$ [ E" p8 {3 h+ J& b: w6 j& O　　调味料： 4 t7 y) v- e! s2 P. ^. ? $ A8 C! |9 H0 d5 ?# R" t3 W　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 6 _, l8 j$ f8 e: C4 C( X0 \; L" l ! j8 T* ?$ \( `# O: E) Z　　制作过程： 9 V/ J* ?, n, Y% d# [) b3 y 6 G! J+ M# Q" c　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 + Y6 F& b" v) w7 c0 [0 @7 j; m % A4 M0 |2 A u1 w' o. k 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 9 L5 f- {+ \3 K" H + g2 _9 _/ t2 j! |# M 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒