优优妈——娄芸

0 g: f) L0 S' \0 V0 q8 z2 H原材料： , y- n. Y% {' ] 8 R/ b/ Q4 c# @4 S) _$ @0 w 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 ; Z, d6 y# q2 Q5 j; e( M7 L Z/ H% N# M 　　调味料： ' G: w0 h* b9 q2 Z 9 G/ u9 h9 g6 q' e, a: Y; v/ i 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 , ^2 ^1 B1 h9 q( D6 J( o % u4 x/ s1 ?+ s　　制作过程： 1 `+ | S1 y6 W2 j4 a* R # y5 N5 q- s$ ?' d- Q$ H$ n　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 " [4 B$ l$ K; }" H/ ?# e ], B1 B, m& N f1 {- M! v' s 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 5 Z( k! `8 t+ g) o: ?* w2 Z3 W6 u8 U$ b0 Q. [ 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒