优优妈——娄芸

9 U' m, a# v% ~* l) v1 X! v& U0 ~9 m原材料： 7 D* g$ I, i; p% W/ g7 d4 G7 X* i+ u c$ C2 q- D 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 6 Q% U$ ^& B% s% y5 F 5 z. z/ S7 ~& ~ c　　调味料： 9 A! }5 v* H3 H3 K/ X) I! e9 Q |7 F; m 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 5 T2 d4 N g" @/ W+ Q; |- O* P 5 ] l8 E8 F( _+ \8 U5 _　　制作过程： ' b2 M' c. w. v, K# c, U 9 G! b2 j: I: Q( |( j 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 2 G( [: @9 N& \2 c : H. |" g) \# G% I( o　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 ; I1 ]+ d( b: a# o% ^ 1 X# \5 t- l! w1 B 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒