优优妈——娄芸

3 u9 _+ N& [# J3 P+ ], R 原材料： + `3 O1 F$ N' \( `4 q9 ], t ; J0 [1 p& @4 y" [% C+ L0 Q　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 8 J- H% R. T, p) d& N + \! n# p" D, X' O 　　调味料： % c& z8 Y( @& [( |, S , W% p# ^) C( c/ Q) m- {　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 8 w3 e/ i# D8 L" u6 t1 e+ {- d+ e 7 f {. V: [- V( C2 W X　　制作过程： & D1 O, D( g: t3 U! k( u0 p/ h! A 3 N( L7 H/ Q* z5 K' k　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 # \1 B$ Z# ~2 |# q! N( O , y$ d4 y/ O" u# s　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 , P+ s: c3 X7 D. a+ h* P V" N; z1 \% n: H　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒