优优妈——娄芸

* t+ K0 I4 k6 r6 Z2 H& T原材料： ) e/ h0 D2 q- D' C ' U% }4 J r- {3 D6 R& _ 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 8 s$ L. \6 }. {7 ?# N s8 g! L, S; E5 y, N# r2 k2 F 　　调味料： ) R, q* A8 R' F, y ) x. H( V# B; u: C/ C+ A3 P5 P! K　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 % f$ k0 y% q4 j: x3 `% T g, t2 X3 V U( k+ e# w |/ z/ t　　制作过程： 2 j$ p9 p6 }7 r6 w$ h1 U1 L+ p/ z" d6 h! @& @5 [3 z 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 ' j0 b: `+ W3 e2 M 4 v# p- t' g. h5 v　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 - `' K3 d1 d w& G7 M1 t $ b* P7 p* u5 c9 ^ 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒