优优妈——娄芸

, E7 O+ E' l" ~! e3 w8 B" k. b2 F) h原材料： ! b$ j1 _5 c H) O Z / l0 M; H, D# d# R& k# u 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 " @7 M% a6 W+ ]* G3 {+ N& U7 \# s Q7 y$ p ^9 r2 n7 L+ m 　　调味料： " f$ ?8 e" C( y7 a7 j. f2 g 3 z$ s2 C( @; z. U; L8 x" H' v　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 & I9 }* L) y9 Z7 \* ~- X , i4 z4 e: m7 E0 x& y! v6 U% _　　制作过程： 5 J6 `( [' {5 G 6 Z3 N: `5 ~, B% C, |　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 0 D$ n! ?. J+ c4 T" J& M( Z( J" O h1 b8 S; ]6 i 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 6 h6 p* o- Q$ B" c* S" m 4 M3 q/ t5 Y/ g* U8 }* b7 d3 N# P( O　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒