优优妈——娄芸

# u2 |8 K$ _) }. o# ~; K5 n7 k 原材料： 3 P( J0 l! H" \1 }& d+ L& H0 @7 {2 B& p2 l+ S 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 3 L: T- W8 Z1 h! L \8 h 3 t# N V- F+ d0 D3 f6 J) P+ P+ F$ K0 v! x 　　调味料： * P* {7 i4 O/ D: v. p* a! X6 t3 p3 M' O8 r# w 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 1 S% v9 v1 ~) @' Z ' G+ {9 ^( l g, C8 o　　制作过程： : k3 A1 s* ~' v/ r8 e/ @ ) y, F7 `, P1 o* w* U　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 8 d' i2 c, h9 h9 e2 G) }9 x , e, U& o) w& J2 L- v　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 ! B, q' w$ x3 S' \* P : l4 }" f: k7 B* j; J　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒