优优妈——娄芸

9 q5 h' ~9 [- n$ x. _+ W 原材料： % B, r0 K3 l9 }* `0 c 9 `" x" n/ z" h8 P7 w6 J 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 $ b0 F, p" B! M z& k) y# i/ ]- G5 a. c % ?8 s* ?9 X; B! ]7 Z 　　调味料： " Y" K6 x5 q# e7 U; ~+ c : q# R* H, ?% v- Y- q- P　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 " V# v8 p: k) L9 ~3 h" C4 I, e( e* _4 b- j7 g 　　制作过程： 2 i: r/ k( j5 a % d5 ^& H+ k$ K$ m# p2 |( e. B* ^　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 % F3 ~0 I8 V+ q3 z & O" a! J7 n4 p& o3 V; P 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 0 @( }' E% i1 k1 I" H0 e! I' J ) S* h% U, |( C; W 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒