优优妈——娄芸

8 s( w& B5 D# x5 {原材料： ' q c2 x& X, V0 B& x& {/ Z1 f3 v. k- A5 w+ T) a 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 P ^! }4 s! d/ e7 R3 _7 X " h8 S# B t" F+ p　　调味料： ( {; {3 @* T8 `- T ' F) ?, S; E ~4 A3 W　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 # r. b+ E' T& i: Y# B 8 c9 \; j9 _/ Q 　　制作过程： 2 Y5 G" T% d6 Q) s 2 @2 j6 L8 W2 I$ W t3 L/ ]: x( M% C 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 ( ^9 z) M3 E* X/ d: l$ ? : _# M, T8 z$ F5 k　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 % s: b# L% N* P+ ^' M u " K' H' F" l) ~$ g3 w% E　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒