优优妈——娄芸

. X# R: z6 {; u6 d! |原材料： 0 e j: _; @- ]+ J ; ?7 T9 S5 V8 C" ? 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 7 z3 S- M7 }/ m0 g/ J1 I 6 |4 ?4 Q% e" U* ], ^3 R* i　　调味料： # x) h1 P7 `6 {8 J7 d/ \' w- y$ n0 D 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 & W1 Z0 `( C7 u7 @ $ t: }4 J7 y4 o% C+ l6 ]) L　　制作过程： & \8 X* ]+ \+ U! b/ z7 R3 \ . j, x( [; R: o1 s; T# b0 q 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 2 i1 q% i. ^0 l. Z & ^7 _* l! K4 W. L- w! c- }! R　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 5 m; f! K8 v: i; \. ~) d 1 I/ |0 p% |+ w8 z　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒