优优妈——娄芸

* N+ }5 w8 h' D, p% a原材料： . p. R c c8 s% A$ a4 v2 [5 p! Q# z0 f2 G2 U' r/ @ 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 2 U% n5 P$ a# v+ t& s( e2 h * Y; G7 A. M+ q/ O# u# q 　　调味料： r. B3 A& x) `8 Y# H% ~* p 8 i# ]" _- e! n" C0 ? [+ j, t　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 ( x5 ?5 l7 [$ Q8 w. L' d; T8 y# D* {, q# E 　　制作过程： 8 @, C2 g6 p& i/ U$ L ; @) |$ a' N( S( A; k! ?! ^" R　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 . ^3 l U; z7 p " a$ Z. ]+ Y, I! C& D5 ~　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 ; k% ?* z- h' x# ~$ v 5 z' y- ~+ D% [9 o( E　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒