优优妈——娄芸

; x" L& t! \3 L8 v3 i7 B原材料： 7 [( v4 p2 i/ S$ D0 `7 Y2 [7 p 4 R- \: Y! n' T h8 q9 F3 x' n　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 / j) c P, [( B" v; _/ W: m * X% l( A e$ ]7 e8 V 　　调味料： , j$ B9 z6 `/ `2 x9 Q4 w- F' b) f. c1 y. Y/ _6 ~ 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 3 ]& B- h1 A0 Z2 H: g7 q$ | & K; v9 B& z! t4 P: N) ?　　制作过程： w( h+ K3 n, B5 x$ J, y ' \& T1 \1 I* w5 _/ x. U 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 4 U, m- R- f) v, a # R; f) G0 Z2 U! G/ D　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 - { s! _& ], }* S; B1 L/ n; B& x5 L L& B, i& b1 h9 `" [: I 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒