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芋头花菇焖饭% K5 i7 g: R  k. m, I- X  V, D7 {1 p
制作芋头花菇焖饭的原料：3 M" s, e6 D1 U3 j0 B
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
, p- m# W9 U. ~: ]1 G调味：盐适量、酱油适量
4 }3 @; i, A$ A6 _, \芋头花菇焖饭的做法图解教程：/ D- p' L$ M, w
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
  w/ J( P' M' L' G% b2 \8 x2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用+ h$ I2 z$ t) w, `
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁& }1 H! g6 v9 w/ p- u* n
4.炒制变软后加酱油翻炒+ P& B! v8 N% I2 S1 ^9 D% s
5.加入盐，调味2 W1 \0 X5 j  s8 m# w. V
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
7 o) a# v$ B, `9 F+ I" {) J' |7.按下 米饭/蒸煮功能
) Y9 R! ]. R0 a$ Y$ h8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）/ A9 P2 {+ c2 E8 Z7 i) Y
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" C5 z) n* @  ^' h7 B% k8 N! q说明：
8 ?0 N  B3 v) j0 S, q5 B) v1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
  c/ w( Q5 F7 Z5 f% c6 R, |2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
! }# F/ j, A4 K# V; A3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
8 `! ^$ G+ \5 B. S7 z: V+ S芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。' Y0 ]# ?* f' E

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