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芋头花菇焖饭
/ n; _7 Z) S9 H5 J6 Z+ E( e. L# c制作芋头花菇焖饭的原料：
' n) n5 {' ^- O3 W, b3 h4 b芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯! h, L1 Z8 x& ?3 d/ y* S
调味：盐适量、酱油适量
# M4 U5 ?& d% b# z1 ^0 p2 a5 s芋头花菇焖饭的做法图解教程：/ B* E4 c) X. @) m
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）+ [, y: b% f& o0 M  }# I
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用# [: A* o' U/ {+ U% b' d9 F
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
2 B6 J* w; X0 A5 d# N  V6 ^4.炒制变软后加酱油翻炒4 J* V4 ]$ P2 |3 Y
5.加入盐，调味
* k0 [8 g) m! s6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
# e! o0 F% x3 W! t* z" W! ?7.按下 米饭/蒸煮功能
0 ?0 ]# Q1 w  V9 k  U3 ^8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）% I" s! V& a/ ~/ `4 w) J! E/ M( O
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说明：% `$ a* z. Y" U
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）3 f, N/ x1 B% l# j
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
9 `% S, t. g! v3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
) U+ x2 v/ x4 n' B: g3 g9 b- d( \芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。( `8 O7 n+ i+ z
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