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芋头花菇焖饭
4 j; q0 Y7 J4 I9 \8 q, ?制作芋头花菇焖饭的原料：# p5 K, a. q) R$ i. d; T) F
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
2 e/ G+ ]: m: T# l" z% T5 @  M- I/ c调味：盐适量、酱油适量2 o/ D. A1 t$ w6 s0 b0 x
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
% Q7 |( {! g" J9 F5 m+ y1 @1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）7 E9 e2 r7 z( ?  E# h% ?
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用) c% J/ [/ \7 W/ e* p
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
, ?" T; e8 ], Q; v: w8 Q, V4.炒制变软后加酱油翻炒3 X+ H4 z7 g9 J- L- x
5.加入盐，调味
3 f4 \0 g) m9 m: e! l  _) ]6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
3 h8 u& t5 ]  X- g( ?/ P# i- ?, a7.按下 米饭/蒸煮功能
- A# z4 U5 I* {) i( J  m; i% @8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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说明：
: r( W9 ]; X6 ?3 e. i5 j$ O1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）' H' a, U. o% q& i, E
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
; V* A  ]; p% v5 B3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等" B! `' _) z/ ~% _" u. m
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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