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芋头花菇焖饭
9 w9 U; ^4 d! m$ @8 u制作芋头花菇焖饭的原料：
2 T, C6 ~  @6 H6 b芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯1 }6 g) N) z( e' n% A6 ?' y
调味：盐适量、酱油适量
* I2 z2 @$ ^8 V( k5 y2 S% s" V# h芋头花菇焖饭的做法图解教程：0 T( N$ m8 d6 I
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）' [: l# k% |* c) w
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用0 e. h/ f; Z9 S7 V8 G/ W$ {' s
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
# A4 Q6 h! G, L, ]; C. d4.炒制变软后加酱油翻炒' h) u! r& L# h# l' ^
5.加入盐，调味
$ }+ [3 N5 H. b! a$ B; w6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）! b: |& W3 `1 Q1 ?
7.按下 米饭/蒸煮功能
% {6 p! m7 x0 f8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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6 D. F# T/ ^8 v( G说明：
* ]" a- \1 k' O) c% i5 [0 k# Q1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）& H& R, X' C3 C8 m' J
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
' i1 V$ Z1 B4 [3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
0 j. Q; ?+ ]( S4 S1 P芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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