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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
. K6 z. h. b' T. J/ r& `$ l8 A. \' `: y# R- e/ Z
/ C$ H# H8 R3 C) w
: w+ j7 A% @# f- I/ K( ~4 X, Q芋头花菇焖饭
$ N5 c, m. X$ w( R+ X制作芋头花菇焖饭的原料:# ?, k) Z ?1 @1 j- ?* m( n5 `
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
- J0 R4 Y- Y+ A# J: z+ j调味:盐适量、酱油适量
- ?/ y: f8 R# \' P# Q芋头花菇焖饭的做法图解教程:
6 f6 @* y8 A- G [1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米(芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净)
4 t5 Q9 ^5 ~1 y* e5 n; H2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用* l5 a2 S. X6 s/ O4 A8 u
3.多功能炖煮锅按下干煸功能,倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
4 U. K1 J+ }4 }/ N: X' ]4.炒制变软后加酱油翻炒
# X1 l3 s' m# O& t* @* A1 \* z5.加入盐,调味3 U0 i" ^$ i! J5 k
6.加入米粒煸炒1分钟,倒入高汤(或水)
2 z6 A' |1 D: H$ I7.按下 米饭/蒸煮功能
2 ]1 V; T9 L) d1 ]. A! v8.10分钟后,机器提示音响起,芋头花菇焖饭就做好了(系统计时)
+ ?/ R' P+ M. X4 O
2 p! w. }3 U- r$ B7 U
0 `( O3 W; W5 n! |4 {/ X说明:! N: B3 B X- A* W1 x
1.没有多功能炖煮锅,也可以用电饭煲或普通的锅子来完成(略费力)& u. N8 g/ T0 M$ r
2.水量,普通的煮饭在1:1即可,这里2:3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
& J5 k% p3 h* V' }& m+ w- c, O! a: u3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
/ Z: @4 u2 `5 a- i: `; _芋头花菇饭,精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入,使得朴素的白饭,营养价值更高,也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯,香甜,其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头,是蔬菜,也是粮食,可煮,可蒸、可炸、可烤,也可炖菜。
4 ?' q( H: I3 s6 ~, ^
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