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芋头花菇焖饭
0 w9 D+ Y' ?- K  G制作芋头花菇焖饭的原料：$ T. I. |& \5 `' N* ?
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯6 {. }; y5 U' p" v
调味：盐适量、酱油适量
/ C& c9 T8 y! K芋头花菇焖饭的做法图解教程：
1 p( E* A, n; M6 O4 B1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
* Y; X: e9 z5 N$ K2 K# {9 i& f/ I- }* _2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
" n' y5 w# u" [3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁4 s9 ^: i6 n2 s& F- V, T! x  ]
4.炒制变软后加酱油翻炒: H! h4 S6 [7 V5 ]. R: w& I( \! t
5.加入盐，调味1 A! }. n8 i- e/ b
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
6 H! s  `5 g1 P5 I/ p6 s7.按下 米饭/蒸煮功能# Z) J4 f. V* A: p0 c5 n
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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. c! r* d5 {' E4 {" a$ \说明：! u7 d  @" |6 j. v5 f
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）; Z! J  n. Y- d/ F8 `. c
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分% s+ T) D7 I' V$ g6 {1 w
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
$ I. p7 J% }6 }4 x$ n* l芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。+ r8 y: i0 c2 p% ^" ~/ }, y

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