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芋头花菇焖饭
! t, N' a% X6 E4 v- G. E4 d5 o制作芋头花菇焖饭的原料：
6 b4 o# k* @  v6 j" O+ ^, Y$ z- l芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
3 g" o2 d8 q/ L调味：盐适量、酱油适量
/ j' F8 P7 g) E/ ?: b芋头花菇焖饭的做法图解教程：' _9 o8 Y3 |5 i7 u! K4 E5 y
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）, ^5 h2 L; x  i. o
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用# }! J1 b: r8 c# J- `
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
/ J' ^, I  e, n! t. R1 M" m4.炒制变软后加酱油翻炒
6 Q% N8 Z$ T' i  H( F5.加入盐，调味9 q: k1 W# \9 Z
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）# I4 A; z1 [& P8 E7 Y& Y
7.按下 米饭/蒸煮功能
8 P6 L' ?" n- n- ?2 _- }( f8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）) [; G+ g: s0 s8 p" m
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3 P3 P7 ~1 U; o说明：' L. C. S" d2 D( c' i# s% A
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
+ {1 `) Z' C2 ~2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分* h$ B( K- d" P* |
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
8 |5 X; E1 ]6 u+ _" M8 ]1 _芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。' h; z8 G3 q+ Y  q& \1 _

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