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芋头花菇焖饭
, R3 w# U# N( [$ y  @' J) s制作芋头花菇焖饭的原料：
2 v4 u7 _2 {# D* H/ _芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
* K% `3 X# c( D" A调味：盐适量、酱油适量' X+ r1 L  y* ]+ k9 o1 ^
芋头花菇焖饭的做法图解教程：8 o# m* s, o" |0 b) c  K& y! v8 U6 p
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）  |6 E( D7 r$ z! d+ n
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
9 i* E' Y2 E+ a1 |3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
0 o/ \# `; y, }( O( R) V4.炒制变软后加酱油翻炒6 w: d0 @; V( d+ a- c& H  j
5.加入盐，调味
* R7 X4 v: k5 i$ \  e' Q& F6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）5 e, j# x$ Q4 L: A, k
7.按下 米饭/蒸煮功能
, W. Q- R7 K* q4 V4 w+ r& q( `8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）. n4 V& T" \4 Z! R5 \+ i
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# S. s" P6 M7 k说明：( q# x9 z9 y2 M0 o9 Q
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
  {$ v. C1 j/ I+ d& Y6 A6 y2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分" z3 m0 q. N* e. S4 h8 R% W
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
+ g; ^2 g4 Q! i- ~$ @芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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