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芋头花菇焖饭
* _! @9 C3 L- l% q制作芋头花菇焖饭的原料：
& Z5 J+ u$ k1 I" p: ], ?芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
# i0 ]# E8 |/ @( ~7 q) |# n; J0 Y调味：盐适量、酱油适量4 _- u5 @- \+ j( c0 |
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
0 s9 b5 ]! d; {6 `9 m# |/ o  Y& U1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）4 Q6 j+ W( c: e) I6 w* V
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用7 h4 U0 ^2 e5 R: m3 Z1 M' }
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
0 a7 D5 a; I" C  i% @3 P1 Y4.炒制变软后加酱油翻炒4 |' s% O& ]7 j- G
5.加入盐，调味
; }) _) d* u) N9 b: x+ B3 G0 X6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
. f( N0 U& x4 n( ]7.按下 米饭/蒸煮功能- f3 i# d4 c7 C' @4 m* q4 y1 d
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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& [( k$ K8 S' d. v8 C" Y说明：
) O3 @: q) d( E) J* f8 \/ E4 R6 ]1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）: a9 H. \% Q/ c! E
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
5 ^% r' e, N$ w4 z3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
& I" ?: E2 F1 }2 N, i9 Z( ^芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。* Y3 k! |$ E% x' `
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