金宝贝

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% ?+ _- ^( q8 l  e' j　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。, o3 D  C$ x; L1 H. C$ @2 j- ^, f1 e
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　　各种小米粥美味食谱
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9 `; k" r" Z2 r2 j- _　　黄豆小米粥的做法: u3 S0 @' F$ X% j# |# y: M
　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克) P$ U( Y; G2 w  c" G- n
　　黄豆小米粥的做法：% z# \/ |3 l0 i$ E
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　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。; b0 z$ T) O" i% s$ k% H+ U
　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
4 W1 d5 i4 v( Y! p  S　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
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% t' `0 U+ {; L; f2 D  ~9 V4 y　　小米山药粥
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" f4 o; b: X* q# K- `! `　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.
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　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。. Y/ U, S1 d$ F; K
　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。# r0 p% S: D! I3 |
　　用法：空腹食用。8 {- R! H; {7 d1 O; q! a
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
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3 M* _/ }( V8 P  Q- H. m8 S9 P　　红枣小米粥; \$ ]4 @1 \' R2 l' H8 ^) N& a( Q7 H
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　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
9 P6 m1 a6 |+ ~- L　　做法：
3 y- P7 U* a+ V- f1 v7 o8 {" v9 g  }　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入! s" ]5 k; P! G7 _7 m
　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
. f, Z8 d+ [6 l3 i　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
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+ p* |9 E" S% z2 z　　小米南瓜粥
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　　主料：小米南瓜辅料：糖* \7 T$ l, a& v& a
　　制作步骤：
8 u7 `0 p7 I' ?$ B7 O　　1.小米淘净，南瓜切小块7 u* M: O9 A; @! A
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米
8 h$ ~* ?2 D( B4 w% ]" R　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
+ ~; I6 r1 f$ S( S　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.
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　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。/ @5 w) }: B% Q1 C& ~3 \, Q