金宝贝

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: R1 a* t. A  k$ a5 B　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。8 ~$ j$ o. y: a  v  T+ l8 J

$ X* q0 p6 h) d2 A　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。
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2 x: m3 k, d& s8 G$ M, m5 }　　各种小米粥美味食谱
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8 e) F* i$ q7 ]　　黄豆小米粥的做法4 g4 d' b- @9 r* T! C/ ~. k/ J8 U
　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克$ b: P8 [# _- I+ s1 V
　　黄豆小米粥的做法：9 E% U6 T" S2 W( K; ?  {" l

- o3 d- b" U3 M0 b　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
% D, s) Y4 p# g2 z- d, |　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。  y2 C% _2 G1 U; `
　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。* t. f0 l. v2 T7 G# c

& F: S- o0 s7 H% y　　小米山药粥
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! L5 P' E' @) ]# e# Q& r　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.
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# r, x9 K; U- g% N" F1 R　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。$ `- c. \( b$ Z' ^
　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。2 `* l3 T6 b- E% t! L% E+ I" u! Y: m  ^
　　用法：空腹食用。
" a  e- v$ D( [( |, k　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
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$ S  _/ K& J5 p* \2 w　　红枣小米粥
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. X( t5 R+ H" S7 k8 v　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
" ^! M8 v) q( O% `* ]* E　　做法：4 k; W) V0 e: R; v) h( u
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
1 z6 r$ W# {: [* e+ b. r. [9 E　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
- I* c6 r, h6 p, n　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
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8 s( l" \4 y, n% w! _* i+ Y　　小米南瓜粥
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* ^/ W9 C5 Q# ~; Y3 l$ e2 F5 \; ]　　主料：小米南瓜辅料：糖
. Y3 ~2 p, b8 L* R& `' E　　制作步骤：
8 R, n' ?% c8 T　　1.小米淘净，南瓜切小块9 a6 l0 f7 K1 x$ I( \% M
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米
4 Q% ^* F, J# m6 C* L  O7 S& X　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
0 M9 L6 g+ h/ d/ v4 D! m* @　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.
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3 m1 J/ X; `: F6 f: U5 @1 z　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。! _$ ~/ Q: o$ k( g0 W