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主料：乌鸡半只
* n& t2 J# l" o1 R  c! v　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙
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3 r  Q' W9 e- x, V* P　补血益气乌鸡汤的做法6 B5 ^  D9 a' c  q" w
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　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。
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　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。2 ]" y* o& z2 a6 [
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　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。! S. ^  |, G* _4 W; k8 B
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　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。3 Q/ a4 j9 o3 t% n4 ^# J) F, S5 E6 a

/ A) G2 n8 {( r/ g! M　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。  c) t- K. p" a6 Q7 B
　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。