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主料：乌鸡半只- T9 b7 A- X' b* H+ U' D4 {! V# s
　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙# _. h8 n0 s5 K, V: W. H

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! M% }6 f) ~3 I1 E( C1 i+ V9 \　补血益气乌鸡汤的做法
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　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。! ?- U$ J- D( E1 o
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　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
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: w- ]4 ~/ E3 P* r- q. ^　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。/ R/ s* |1 B( W) L: V. _9 k% X
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　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。: ~6 N* q% T. P4 Y6 g

8 a  ?$ x# W7 ~* N6 f9 v　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
" |5 G9 I, g/ z　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。