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主料：乌鸡半只
; L9 {; j- u2 o8 i' ]　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙
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% a: K% }7 K7 ^3 E7 q　补血益气乌鸡汤的做法& D6 {4 K3 Q; r/ i* M% T# v
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　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。
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- R3 H- l( @2 B" C2 v2 G$ F　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
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* {! O& Y* |/ `3 ^; Y" ?　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
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　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。  M% R1 `9 j5 G' d  C! I
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　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。& d& b) H8 H0 k& p5 D  Z# x. S4 d
　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。