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主料：乌鸡半只
2 ~: S% V. }) g　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙* x. ^2 n9 D2 |0 _

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　补血益气乌鸡汤的做法
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　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。, r. g- w! \' r/ Y

( m" Y% O6 {% ^　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。& ^, d$ e$ N! q+ l( ?8 S

! v7 Q* v8 T" ]# b: c　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
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　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。5 I( }- r' d4 M& d. ?
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　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。8 Z9 x, B% {, Q  X8 J5 z' j
　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。