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　　南北杏玉米煲沙骨2 t% `+ X: w+ r6 w/ r" i
　　止咳　润肠通便0 Q; X; w2 }1 [
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;8 ~% M0 I4 A; v/ r% U" n  {
　　姜2片;水3000ml;盐;- x" W) _4 N  ]$ B4 d2 B
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。) H+ e/ r5 t( e- d0 e
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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! `% b2 F1 \4 {# j+ l　　猪骨焯水后洗净备用。- ]! p; }9 s2 h; Q3 J- B
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% Q) Q+ F  q4 `; T: C  Z　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。$ g2 G; i7 }$ v9 _
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9 [! z# H/ X) s( ]" |( `1 `* J　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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& `- Q* i( r4 L4 G1 |1 M3 E　　5、煲好后调入适量的盐即可。
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# Z/ \' @' Y$ F, n0 [　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点4 [& Z2 }! ~, V4 n
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
% I' E2 b2 x+ n　　北杏仁有小毒，不能多吃。