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　　南北杏玉米煲沙骨2 y6 o0 n: s, b1 w6 G
　　止咳　润肠通便
- q4 e6 w! {. n/ u( U( f　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;$ F. z' _! j9 u' E; B
　　姜2片;水3000ml;盐;
) w: j" P8 L) X! G7 r　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
. _" o7 h9 z8 x　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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- x5 j; y% |2 V+ p. \+ B# a　　猪骨焯水后洗净备用。
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　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。& N/ O! @: J: h2 e7 c

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' Z5 l. F; K; n2 q　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。: D) m# m# [% q9 ?
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5 R/ {9 ~1 ]# }8 n3 P% Y　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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　　5、煲好后调入适量的盐即可。3 `! b  I8 M! f. L& Q
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
% n  m  b' ?& i, b" b7 a　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌5 H. }  U: E! x& Y6 E9 B5 J
　　北杏仁有小毒，不能多吃。