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　　南北杏玉米煲沙骨0 n+ o; t) F' e  z& W7 J
　　止咳　润肠通便: D+ @2 `! J* O, k
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;/ e  Z# M( r, `; Y
　　姜2片;水3000ml;盐;
7 A( s: i% N- u　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
4 T* }4 L2 T) v+ z) q　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤5 ?6 I5 Z& O" z: C! ?6 e
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2 B9 L8 Y( ~( a& i　　猪骨焯水后洗净备用。
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$ U7 C( m+ \4 z+ l( V1 K% A　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。
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　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。: q9 h( V$ u* S. O% [

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  G( E$ U' i* \+ S  U, J# u　　5、煲好后调入适量的盐即可。' M7 D& d7 }" A+ }$ O; S6 L8 Q3 d

- G. i6 w1 {5 H# ^4 @　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
5 @; x' m7 a! _3 f9 z: S1 a　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
6 L" j+ m; D$ y7 ~4 T. f$ z% A& [9 x　　北杏仁有小毒，不能多吃。