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  C4 O% q+ Q: {　　南北杏玉米煲沙骨+ `( r4 t1 ]' H! S- r
　　止咳　润肠通便" \* M) v& c; C& j6 s. X8 g
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
; b2 k, }/ S, b( f　　姜2片;水3000ml;盐;
5 F, y0 \/ v- A* Y6 }　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
7 j* z+ L: [7 k" p5 \8 M　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤8 f, a& n; v$ i+ D! Q
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5 y& P7 Z& V2 B　　猪骨焯水后洗净备用。6 a4 N7 E$ n: T+ L! ^- q1 z9 a
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　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。
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* P+ j5 @: X/ |　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。- V; }3 `! @- Q# ^8 Q% v9 G

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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。4 d% I9 ]- r( A3 m

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　　5、煲好后调入适量的盐即可。/ a( j9 J3 R& Z6 H5 ?& V
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
* g3 W% t2 _. ~$ [  r& A$ ~　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌# I, X& G9 l# F2 L
　　北杏仁有小毒，不能多吃。