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　　南北杏玉米煲沙骨4 R0 `& h, h, X  x. A
　　止咳　润肠通便
5 E- N. q& @; L" w9 a# T) N  o　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
0 F& T  Q6 [1 g3 g/ L　　姜2片;水3000ml;盐;
4 ?+ ?9 y0 l9 T! _　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
7 u. H8 {  P! p( M; q" V　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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7 M9 Q; M0 _3 C0 D0 a  m　　猪骨焯水后洗净备用。
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' N$ D5 C2 z, p# m　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。
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. b5 [& o* J' P* Q* R　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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3 L1 I" k" x' g9 S: }　　5、煲好后调入适量的盐即可。
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
, X/ B5 L' ?2 |4 _9 U9 ^, p　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌" w- I! e$ s; m. s
　　北杏仁有小毒，不能多吃。