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: p7 j) z& S+ J' o! s　　南北杏玉米煲沙骨
. }- {0 i  I  e　　止咳　润肠通便: O0 T2 n+ _9 B$ x: y" H% ]
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;4 Y, B/ B4 J  ^2 e4 q8 h# ^6 m
　　姜2片;水3000ml;盐;/ @5 ?2 f+ o' R/ k
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
9 ~) X) G/ T: H4 H" m! f0 Z  M　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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　　猪骨焯水后洗净备用。
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, A* K; |  v9 J7 b- o4 {　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。5 Q- `9 L* a# `" \; v9 k1 e* ~

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　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。+ A- ~  G3 U# h& F5 ^! B% O) Q* H
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。! O( E9 L1 ^, O: A: {

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　　5、煲好后调入适量的盐即可。  w, M, {; k: I' H) u. p
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
: L) w9 M( ]" N- k" e　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
9 ~8 X$ m( i  Q0 \) b* F: S* S　　北杏仁有小毒，不能多吃。