珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃8 n3 J3 S8 C; L8 P, \$ P
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
. j% i6 z* }5 p# C4 F3 M7 Q4 |羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用2 ^7 P  V% W, ]' n8 p7 p& E/ M

- w9 q$ G9 X5 W; I$ p+ t烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐3 b1 B9 J' n* ?
可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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+ b# |. c& L9 I1 r# Q再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了6 K! T$ v$ J1 T# H/ D
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻1 c# l) [. C! }3 l
熟了  E! G- g; n6 ?& _1 W! L4 V- T
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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2 d+ S! S& v9 L难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK& Z% I" ~0 e7 l$ n1 m
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成品，刀工不精薄厚不一/ |4 ~7 I7 }8 V8 f8 p

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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃5 D" q* P, B5 c" i9 E  U( ?1 m
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子% [; \2 u4 r, b0 o

" U3 N3 _& j; ^4 l. F. l" _亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子/ `+ W$ E8 M0 s! t

$ y# S& Y" A/ O6 N4 N: m给孩子的食物还是自己做的好一些, I  D9 S7 C( b* P% |. v$ E* h

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子" _$ S0 H1 j# \0 {3 ?4 t

  i! F: ?, w0 P3 [; [. b6 n自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）