珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃9 e7 M3 x5 {& G* W
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
( h) W3 k  Q0 o' X) \羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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" m* {0 w$ d8 W: `, ^3 q5 O4 H烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐6 v, E6 o0 c' x+ ?& q( O/ v
可以只烤肉5 u, S$ h1 n9 [7 b8 T* C7 z
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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/ j8 U$ {8 I: [% d4 I$ q. }再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了* {9 }3 |' p0 r# \1 i
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了+ G" Q/ |4 L6 Q

- A# Y& I  E, h熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
  F' [3 O+ r( ~3 D! d/ n- r/ f熟了$ E1 q3 c5 c% p8 b
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了! U# n5 K* v% Z; }
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK$ w+ f* o3 @& [
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
+ y0 H  F' a% P& }* i蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

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' g- T% A( w: G亲过奖了

珍珠港

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给孩子的食物还是自己做的好一些/ r5 }- D; v9 ]

珍珠港

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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）