珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
- N' Y5 W& }7 ^: q, f蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了7 \! {+ S1 Z6 ~: W
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
6 K" c4 v* P, t9 Y! u! D  d9 A# C( \! [* `
烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
+ S6 M( d( r, y可以只烤肉: d. r: p: u3 A- k
5 n" s" C; X$ K% Y2 b4 t$ u( C$ b
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
% v+ [" T$ ~* k& A8 V7 U- `  U8 ], q$ I: u8 |( ^9 t
再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了" \8 S) \; g* F/ s$ O! z
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了+ m7 \3 }  k% p. K6 U# ~$ Y3 p
1 D3 s% L; L4 g  x6 k
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻0 }! f3 Z4 Q7 L0 @
熟了
) `' P" h# C4 D. \. N- [1 C5 Q
$ u7 O9 w; b! s' q4 B放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
: y; X- X& J; Z0 K  w! ?7 e! e5 c* c8 M
难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK8 b% ~1 N) b3 W+ y% ]

& ?) B7 d& u) F成品，刀工不精薄厚不一' u4 o* R7 F* v7 {$ ^
" m8 ^6 _! \  B4 Y
8 Z- s$ H1 ^" Q( v

半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃) Q  C( v! A( ~( t) L
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子, h! e. }; f$ l
/ {( F$ Q- H; A
亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子$ l$ E" i* t! @: I2 ]* Q2 m1 Y
/ a" D% ~0 E. E+ q' r
给孩子的食物还是自己做的好一些( @8 F$ E1 ]# I8 r: e# ?+ ~( k

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
& `( s( X+ |: k) N( Y5 @6 v
9 o/ _0 a' O9 U$ G2 @3 u- I自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）