珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
# I8 J; Y* Y  P; H1 E; ]8 @' d蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了! |* J  ~) s. i8 Y, R
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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" l) r& p" i" B- f( b烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
5 {. X2 p0 b0 M, i( m; C( v7 K可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了1 s8 \5 X" R# N6 C% _4 m, t% W
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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' F$ F5 s% o% r+ `熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻  _# v  w* U+ q0 Y7 e" R7 a
熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了, Y" V7 U; j6 C
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
. \- }4 H& W- V9 ]蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子1 `, @& U; w0 J! L# r6 B
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亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子0 i" T. m( `6 D( U$ G
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给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子4 \+ `) k. o/ b1 T

& b, S; ~9 b- P& S# g1 U自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）