珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃$ @" f) x) g/ V4 Y( ^% y9 y/ S
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
* B2 d+ \4 K- z) N) D" A+ J- _羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用6 T6 L: U' K4 Y5 Q  M& {3 S
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐' X; w6 A! x% v4 s9 o( b  Y
可以只烤肉
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) t. ]+ ~" C. A4 p2 _7 B也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配+ `7 C/ X0 T# |
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
, H  P5 w9 K5 ^3 ?3 w$ @烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了! g$ R; ^* H" S, }* x1 A- I
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
% E% {4 x9 F4 |2 R1 e, p7 i+ ^7 b熟了3 t4 J/ k3 S7 i6 Y% t0 u+ f! d- e

+ |* Y. o& l3 L5 c6 U" U放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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0 J# Q5 _5 }) i  q: }! B9 n  Z: N成品，刀工不精薄厚不一: T, A" Y8 J( W! E; j3 g/ _
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
6 J2 E" Z3 l1 `% P) C9 d9 x蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

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亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子) {% i4 d! D. A+ f0 S; a
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给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）