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宝宝生日
2010-09-12 
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发表于 2016-1-13 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃: r1 c" ?7 p* A& X8 q$ Y
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
9 T& x" h" K! O羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
( ?. R! N( F" L* k( N5 ]# |) E
' i* `3 G$ G( @6 [9 L6 E烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐
+ Y( M) m2 A% m7 G可以只烤肉& \5 ~3 b5 q/ J; Z0 ?3 `$ s2 A

. E1 w" H2 v6 I) y3 z* w也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
& r) Y) E' q% V" E6 a$ b' j4 P; k) w7 Y) T/ E( O4 A
再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了9 }5 T& H6 [. d$ A) K
烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了
7 ]# P  j3 @, D4 d, _4 q% f4 o/ `- ~5 z% l, X8 d
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
- p/ G; [, w" f' h熟了  W$ m& A" U/ Q$ |
4 f9 k4 i3 I0 w) c/ w+ z9 f
放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
! e% P. b  A' C: ^" A, B' b2 X( W) S" a- Q% c. R/ }
难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK
$ ^# g6 G9 y& `7 u
- a. T, E; g, ~! E# ~, A成品,刀工不精薄厚不一
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点评

半夏听风  太精致了,真好!  发表于 2016-1-13 15:10

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宝宝生日
2010-04-13 
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
: o3 b( ~: ]5 x+ X蒙头垢面去菜市场买 ...
太精致了,真好!

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宝宝生日
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且行且珍惜

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宝宝生日
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装修日志写手


来自[移动wap版]

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宝宝生日
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为创意点赞,这样吃起来放心~

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宝宝生日
2008-09-26 
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腌制羊肉是用现成的调料,还是咱自己配的呀

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宝宝生日
2011-09-05 
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这两天还正想着自己做呢,正好就看见这个了,回去试试

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宝宝生日
2010-09-12 
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回复 半夏听风 的帖子
) ?$ c/ L( I4 u, B2 L
; c# y3 x, l$ V2 H& g1 `' P  A亲过奖了

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宝宝生日
2010-09-12 
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回复 Elly02 的帖子
/ a- g% r) ?, b3 a; w9 V- K& E
+ }" F4 [! w. a# M$ I! x1 K给孩子的食物还是自己做的好一些4 u# u7 v& J3 G8 @6 F$ s3 }$ e  {

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宝宝生日
2010-09-12 
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回复 思芜丫丫 的帖子
+ u8 q! \# b* ~  p. c. G: D' A, T' g: a) E+ V3 {, O6 T6 f' W: u
自己配的,我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒(去膻味)
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烤羊肉自己做,满足馋嘴娃的口腹之欲
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