珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃. W8 v$ R3 v7 d" s) G* f
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
8 L* n( E  v$ @# L# E羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用( C! a1 L0 |5 ~' i, f( q  _- t" S

( q$ d5 S" b3 c' H# w烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐7 Q0 D- B+ v% D
可以只烤肉# r8 m- h* E' j8 i7 P; U

0 P* ?! U- Z- A, R5 v& \+ F也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配4 a3 _0 z9 Z' d1 D. B) N# S

% K1 }& }" d( q) N再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
4 V. Q8 e+ I9 |' z2 J烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了) k  K5 X8 \: D& K
2 Q6 T, Y) K2 q# f4 ?0 Q3 }  L. h
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
7 t& U0 a$ D& u熟了1 R* W' U9 ?( ~8 o
4 j/ d5 Z9 Q! o# Z
放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
3 @2 E, Q0 d+ C  U* V6 N. _9 k( E4 [- m
难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK4 x( h( ?  s& T% S; `, o, t* W' K

# Z" o2 i4 P, L! E成品，刀工不精薄厚不一# r" l2 q- e& `' k7 Z& b( }
' y. X6 ?( l* O; x$ C8 Q( m

: [5 x# A" }/ b, T" h6 T

半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃- j" E" B* J8 K+ E/ B2 v1 o, I
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子
/ U3 t( D  I& e- p1 Q5 J1 j" b  V" j9 _8 ?7 x
亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子/ c( [9 ~2 {! p" g
- d  I) y6 h5 I9 K# l
给孩子的食物还是自己做的好一些% K, P6 W' D% F& F; S' r  C

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子( X* \" i5 m6 O( W- O7 Z  I; b
+ H1 z2 F/ _$ W4 H0 F9 [
自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）