- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
$ C1 U8 Y9 ]$ J( d ?蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了# S$ L6 f( _" r, C) H2 A# H
羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用, n, _7 S* ?' o* ^# D. v
! z) u* C3 G6 m- D* b烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐* U, v. \( N! H2 e8 W
可以只烤肉
# G& @: y a" S: W! k' r
2 P1 K1 E4 X7 \6 Y9 p, V也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配5 U2 M- I% L9 d9 y& T* u
! ^* @) ]7 U; ^
再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了
8 E9 U3 O/ E2 Z烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻) Z7 e1 a7 k: A4 @4 U. P1 z
熟了( y7 u: Y1 L1 j- G/ i$ g y
1 k' W3 ?4 a: o- c5 `放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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4 v& ?7 X* V; u: M2 O0 q难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品,刀工不精薄厚不一) N ~ n: H2 `6 `( q8 |
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