珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
# m, G( E9 L4 ]( C蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了: m6 A" _1 ^: X  m
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用- c: l# y# N! H% g; ], Q
- B, U3 X6 ]" m3 O" I
烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐6 B" I; q1 r: Y' T9 }! B$ r
可以只烤肉
. X: E5 I2 |, O( S8 M7 B% _* d! Y" G; [! Y& K9 J$ _
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
: w; _# f/ N) J1 B; F& I. E2 O& N" |7 R+ W
再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了9 `8 S  q' B# C7 x! H, ?. o# q
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
* h% y) O# s+ U  `
. K, A1 e4 ~3 a0 k熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻% @  l8 c3 S" L5 w
熟了
3 l! R8 V5 ?+ \+ R9 L9 p0 D! l! x8 M& s9 M
放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
7 k7 ]( r& G2 z; T6 k
. t0 i, i2 J9 W9 W; H难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK" n) y+ X& M  @& j
7 X- p6 U9 e6 g) y' ?/ l
成品，刀工不精薄厚不一( z9 H' v$ C+ J; n

/ S, _6 o5 u9 b/ R) {
1 Q0 Q3 S  f" O. v" f

半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃1 v! S* s8 c& H7 \& H
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子2 n& j! N% x: z, S' \
: g" b* ?7 P: `' B' L8 m
亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子
, x/ i2 k) |/ q- k% d  l* K8 H
, t  z4 ]( w3 D2 y给孩子的食物还是自己做的好一些& H! S& R6 E: G4 `3 y" n

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子# g/ Q$ G0 L* U
' p& K9 `# ?3 O/ F9 }; d$ i
自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）