珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃0 x) I" L: `( U2 P# D
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
/ A  z" S4 V; A1 S# r! c9 \8 ?羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用; k, x6 z5 j" J; z+ t8 O
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
# L4 j- e6 x0 \! ~3 f可以只烤肉
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4 o! j5 J( i* o* D也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了/ I" B, F3 I1 b0 e* J: [; i
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻. w- R' @0 z( Z6 c; t  i: B
熟了5 ?+ v6 o% Z, h9 J$ J5 @8 w, W
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了; Y$ c3 X& i# U7 |7 B3 Y

& A# Y$ e, Y, V* V难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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. Y5 G5 F& g* @2 M成品，刀工不精薄厚不一2 s/ i. H9 v7 T' g  l# u
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃  T) Y  }) I) v: |4 {! E2 t
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子% |, o# w( b/ _: r" ~
8 V9 G/ V1 H. z# w) N! ~
亲过奖了

珍珠港

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7 w0 C# ~- e- M9 H) J, p4 f给孩子的食物还是自己做的好一些" v9 a# ?' a: e0 {" `

珍珠港

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3 u! q; V1 \' q( i- H- C: q0 Y自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）