珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
$ C1 U8 Y9 ]$ J( d  ?蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了# S$ L6 f( _" r, C) H2 A# H
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用, n, _7 S* ?' o* ^# D. v

! z) u* C3 G6 m- D* b烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐* U, v. \( N! H2 e8 W
可以只烤肉
# G& @: y  a" S: W! k' r
2 P1 K1 E4 X7 \6 Y9 p, V也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配5 U2 M- I% L9 d9 y& T* u
! ^* @) ]7 U; ^
再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
8 E9 U3 O/ E2 Z烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
8 E2 O' a* Z" v& h+ A3 H7 m2 X% q! w& ~) H, j6 Z
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻) Z7 e1 a7 k: A4 @4 U. P1 z
熟了( y7 u: Y1 L1 j- G/ i$ g  y

1 k' W3 ?4 a: o- c5 `放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
# f6 q9 F1 p' t
4 v& ?7 X* V; u: M2 O0 q难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
, z! b- r/ c9 d" N2 `4 c& b2 w# X* R3 c# [9 D7 T
成品，刀工不精薄厚不一) N  ~  n: H2 `6 `( q8 |

$ v; K4 ~7 N+ S4 R+ f3 ~: w5 G. |& C* z

半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃7 |8 z* ~, M( ~) o( u
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子! i% q' y, w) S0 I
, R2 ~5 q' {! D; I2 `* _% p5 M! r
亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子
+ j8 E  P; F+ d! Q1 x
+ l( ]% ^' L8 H8 R给孩子的食物还是自己做的好一些
2 A# @! p7 s- w; }

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子% w1 A* b( k# c3 Z( P- M
& z9 {, u! U' N6 ^7 F- ^: V
自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）