- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃. W8 v$ R3 v7 d" s) G* f
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
8 L* n( E v$ @# L# E羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用( C! a1 L0 |5 ~' i, f( q _- t" S
( q$ d5 S" b3 c' H# w烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐7 Q0 D- B+ v% D
可以只烤肉# r8 m- h* E' j8 i7 P; U
0 P* ?! U- Z- A, R5 v& \+ F也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配4 a3 _0 z9 Z' d1 D. B) N# S
% K1 }& }" d( q) N再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了
4 V. Q8 e+ I9 |' z2 J烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了) k K5 X8 \: D& K
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
7 t& U0 a$ D& u熟了1 R* W' U9 ?( ~8 o
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK4 x( h( ? s& T% S; `, o, t* W' K
# Z" o2 i4 P, L! E成品,刀工不精薄厚不一# r" l2 q- e& `' k7 Z& b( }
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