珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
* S6 j6 h" u$ p' {0 C$ X8 [蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了8 G! A' O: l+ F; y9 ~
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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0 c/ B- g& H- ^; T1 C* ]% O& ~, |烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
$ |# l/ G$ R' a. f5 H可以只烤肉2 P! D2 M0 y; V6 z1 A7 r7 z, p

0 T5 H5 ^( x) f* @8 n也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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4 _9 P; ~" ~: D& _再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了9 \+ \6 x; n4 p+ N# j' r% L" H1 A& y* m
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了# j$ l0 ]9 h' P5 V

- W" F+ I9 K7 {5 n9 {熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
8 O. D; l$ _! R: N& V7 d熟了0 t/ N$ _& z1 q- e2 U

9 v& A. e& ]2 ?5 A6 R0 o放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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  [3 S- C/ e% z; ?: s* n  P难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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  w9 t/ P6 }; E7 O成品，刀工不精薄厚不一
( P/ B$ P) H6 H' Z) Z% |; a  u3 E: d5 M* }$ ]8 `# w' X& i

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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃! x: g6 P- g: o6 }9 E
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子. D3 w% b8 D. S+ K
0 y% ^: n- g9 q6 P5 M) s
亲过奖了

珍珠港

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( i1 W1 X& n2 V3 d0 \1 z
0 _# c4 b9 t7 \! h) z给孩子的食物还是自己做的好一些) K3 i5 F9 w% R8 I

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子/ S* M9 o2 Q1 E4 U. k, \

" e8 W# ^. y- G) o自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）