珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
" i' s$ i$ u2 S1 a8 k# }- o& P3 t蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
. U, \( s) x0 b* d, P! V羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用/ f; t4 E, j; z! ]& v8 z) A
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
! H- g# f3 A6 C" Q8 x8 u可以只烤肉7 X9 K. M  j2 B+ Q) v. v2 g+ o6 o) J
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配2 @7 j# r% b% e$ t8 K
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了' L* i2 {; s) a- T% V
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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% B  G0 N4 Q9 M( |* h. ?; D, q熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
1 ?+ k# u* M( H2 G熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了$ C- \2 d" T- V$ B# \$ Y

; u9 s5 E' v# B7 b5 Y  }+ W难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK( a4 g& S- H" Y

0 m/ u3 Q/ t, i# i4 |  L* V8 Q成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
5 v7 t' x9 l, ]9 J% p. b蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

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亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子( }% D9 C' ^( f" p7 I0 I' N
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给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子# }* E' I( }2 Q% j, n2 p: q( |
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）