珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃: r1 c" ?7 p* A& X8 q$ Y
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
9 T& x" h" K! O羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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' i* `3 G$ G( @6 [9 L6 E烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
+ Y( M) m2 A% m7 G可以只烤肉& \5 ~3 b5 q/ J; Z0 ?3 `$ s2 A

. E1 w" H2 v6 I) y3 z* w也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了9 }5 T& H6 [. d$ A) K
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
- p/ G; [, w" f' h熟了  W$ m& A" U/ Q$ |
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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- a. T, E; g, ~! E# ~, A成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
: o3 b( ~: ]5 x+ X蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

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; c# y3 x, l$ V2 H& g1 `' P  A亲过奖了

珍珠港

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+ }" F4 [! w. a# M$ I! x1 K给孩子的食物还是自己做的好一些4 u# u7 v& J3 G8 @6 F$ s3 }$ e  {

珍珠港

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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）