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2 J5 ^2 v6 g3 e6 V8 X( Z材料：花蛤一斤，干辣椒，花椒各一把，姜蒜适量& k% w- I& U# l7 K
　　做法：9 T8 V: g0 X& `1 V7 Z
　　1.花蛤在淡盐水中静止半小时，洗净泥沙，沥干水分，用料酒浸泡。7 o* ^% {! o7 ?
　　2.锅热油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接着倒入花蛤，17tbb.cn同时烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤开口后，倒入准备好的干辣椒，继续翻炒。
2 ]/ ]/ g3 B- e! P, S3 P5 M$ H2 A　　3.水分快干的时候，撒上鸡精，即可装盘出锅。

yexing59504

很实用呢，感谢楼主幸苦分享哦