Kristyliu扬扬

民以食为天，尤其在哏都生活，色香味俱全更是每个吃货的挑剔之口的具体表现。* _! g, }' f2 E3 f+ V: t9 V
0 E% `+ x6 w: F+ `: {/ H2 j5 ~
为了家人的饮食健康，亲自下厨亲力亲为也是势在必行和义不容辞的。( K* x. P4 ]: N! D  S. r2 x
4 K6 c* s# x1 L; b; `4 F! W6 T$ `- M

3 B, g( p6 \" X+ |. U3 y第一款：烹大虾7 d. v% V  g. s9 f1 B# D
/ ?6 }1 G( w4 [5 J5 Y) N. t
# c' v) N% c8 y3 U& ~
" U+ g, G- h( g0 B
食材：先把虾过油，然后锅中打点底油，放入葱，姜，蒜，再放入虾，放糖，盐，醋，白酒或黄酒少许，放入少些水。耗汤片刻，虾出锅。
来自[妈妈网iPhone版]

Kristyliu扬扬

第二款：可乐鸡翅/ Q2 U1 K3 z7 F4 S) C; R

( C8 n4 K7 s, L9 R/ Y
, ]% U2 p6 P: ]# p
% x. t  r1 y9 J4 b3 N. b* j食材：先把鸡翅用黄酒，糖，盐，生抽腌制；然后用水把鸡翅放入锅中抄一下，八分熟捞出来；再在锅中放入底油，放入葱姜蒜，倒入可乐，盖上锅盖，等待十几分钟出锅。
来自[妈妈网iPhone版]

Kristyliu扬扬

第三款：炖排骨
4 e6 J; m4 D4 B* J: ~
; w6 c6 F( _; L& ~) k
8 o% D) p7 C- |/ S1 |
. w$ ^& {* X- w% R2 |( F0 f( L$ b! o" t+ ^7 V+ Y6 Y9 F
食材：排骨洗净，用热水抄一下。放入底油，糖，炒色。把排骨放入锅中翻炒均匀，放入水少许，再放入葱，姜，八角，最后依口味放入盐，炖至出锅即可。
来自[妈妈网iPhone版]

Kristyliu扬扬

第四款：油菜香菇
) E  B) \; ]5 |  M) i+ C# O5 h- j9 w7 l- F+ ?, e( K
' A# T: D/ D* G; N3 L( f' ^
: A, C9 l. G! C0 X2 U* s
  q  j. a: p4 G) P3 `3 l
食材：将油菜择净洗干净，空干之后，放入锅中过油。捞出油菜，再锅中放入油，葱姜，提前将香菇洗净之后，用热水浸泡。将香菇炒一下。再将刚才捞出的油菜，放入锅中，放入蚝油，盐，切忌不要过火。再在锅中放入一些之前浸泡过的香菇水，用淀粉勾兑一下，出锅即可。
来自[妈妈网iPhone版]

Kristyliu扬扬

第五款：独面筋% E; b* F$ e) o" y& w) I4 e( j( H

) b% T4 h, U5 F+ R& q+ E, ^- A) l, \6 T* W

; @6 k- Z6 J- P# B
* Q/ ?' n( Q! [/ X, R. n; `. V, b% A6 h& m2 u9 ~
食材：把面筋手撕好后，用热水过一下，空净。锅中放入油，八角，油热后放入葱姜，再放入面筋，放酱油少许，翻炒均匀后，放入一些水，放入盐，耗汤后，放入黄瓜翻炒，勾兑淀粉，出锅即可。
来自[妈妈网iPhone版]

Kristyliu扬扬

第六款：炒肝尖
+ M) s. H  Z: ?# F7 y* K! r) Q
2 ~. N% m1 o) T: l: R0 ^# D1 y3 }
$ Y! T. ?! j5 A7 y
! {$ t4 S9 `' t& A) [! H1 F  v! D5 b; }8 F' ^0 q
食材：将洗净切好的黄瓜，胡萝卜放入锅中，过油，捞出。然后将猪肝洗净，切片，用黄酒，醋，酱油，面酱，白胡椒，白糖对猪肝进行腌制，大约半小时。锅中倒入油，八角，放入葱姜，蒜末，翻炒一下，将猪肝倒入锅中。再放入盐，依据个人口味。快熟之前，将之前过油后的黄瓜，胡萝卜放入锅内，一并与猪肝进行翻炒，待出锅即可。
来自[妈妈网iPhone版]

Kristyliu扬扬

第七款：鸡腿娃娃菜豆腐汤9 f) c3 D+ _, \0 M' C
! h/ T% P1 G4 F8 O* `: n! ?
) v4 D! M9 X/ S, ^' l6 t1 j
( ~0 p& w7 t* N! u5 O, j
6 u6 B5 x$ Y& q& L
食材：将鸡腿洗净，空干，在锅中放入葱姜蒜，放入水，然后将鸡腿放入锅中。煮熟之后，再放入娃娃菜，豆腐即可。
来自[妈妈网iPhone版]

童话的岁月

不错，好妈妈～

半夏听风

回复 Kristyliu扬扬 的帖子6 }& Z+ b2 M. ?) ?/ e3 @3 p. \) X  U
; a' [# D; `3 l, a% h- W! F% y
这个独面筋，我也好喜欢！

天天妈_2012

学习了，太受用了% [0 v: T% Y, P5 |- j