思芜丫丫

% r8 H- S9 _/ p: V( ^! [' y: ~

1 h5 `# G/ _+ h1 c  U* [$ ~昨天是冬至，大家都吃饺子了没，看着朋友圈里的大学同窗们都在晒汤圆，可总觉得没法跟饺子比啊。和家人一起动手做饭真好，虽然开饭晚了点儿。饺子是他们都爱吃的猪肉芹菜馅，有人帮忙擀皮儿~0 w2 ?/ C  P8 b- n5 V( F& c; H
1 d+ |3 m2 R8 e) L) ^9 c# B  e4 f

先把葱姜都切成末，要切碎一点，因为很多孩子不爱吃姜味，剁碎的话就没法挑出来了，不吃也得吃。

7 [0 ^) x4 n7 x

9 ?/ X3 D; l# Z/ e# y

* u5 U8 V# w1 f6 E$ t

" k; s; f: y) m9 z$ ^% s; F  U$ h' g3 Q3 ?' t! v) j
芹菜事先焯一下，水开以后先放茎的部分，芹菜叶最后放里就行，不然火大没有清香味。/ P  d% T( l* t4 |

# n8 D/ F1 j+ Y6 |6 p) G  s. J1 X: e; j3 y0 I2 {

思芜丫丫

1 @" ~$ H" \; X9 ?7 Y$ j芹菜切碎后就和猪肉馅一起搅啦，不用生抽，用酱油，不然只有咸味不能上色。

. P' G/ Q/ g' F2 Y

  m2 o6 e( Q8 r' I6 ?; M

# S1 n: H0 w7 {  Y. K( q$ X+ Z; X4 H

0 ~1 }) _/ k: r& |8 F% ]( x

思芜丫丫

6 A: n; {1 t  J4 y, X, }
好啦，一起动手包饺子~

9 i+ _6 H" M$ `

7 }  Y4 Y: _2 j" z6 l% B+ c0 y: d

成品就是这样的啦，趁热吃最好。今天处理芹菜时，没有把焯过水的芹菜拧的太干，这样新出锅的饺子一口咬下去就带着很多汁水，特别香，所以家人一直爱吃猪肉芹菜的。

0 s/ F# z( U9 N* @: @7 [* w+ w

+ {( z+ f# e' J4 D5 }9 Z/ o8 |  [

+ a8 Q7 K) F+ s/ k

半夏听风

回复 思芜丫丫 的帖子" f. \- \8 R: {% j! ~  w5 c! c' l
: y6 K+ x/ w' ]* ]/ ]: |* _
也是冬至的饺子，好吃不过饺子，舒服不如躺着！呵呵

思芜丫丫

回复 半夏听风 的帖子
, L- ]) o7 E; U% o. X: t5 l
" v" S1 p9 Q# b# W我现在特别认同最后一句

Elly02

挺棒的呀，我家昨天吃的猪肉酸菜馅儿的，太开胃，吃撑了

思芜丫丫

回复 Elly02 的帖子
" X6 B0 I; o! x; {6 i6 j6 P4 b% k& P- ^& z2 g9 L7 p
以后要随手拍下来哦，大家交流

Elly02

回复 思芜丫丫 的帖子
( K9 d) h* V! A& q% w1 N
2 Z; H; ^- n" D6 G4 |5 v9 u% r好的

思芜丫丫

6 h3 [1 Z- z7 W( g0 q' }
继续更新
+ ?3 S% ]$ k$ @) ]! R( b4 G. ^9 [6 w' k" }

思芜丫丫

2 k0 q) N1 O" L( b1 w2 B4 L/ v" e' |; F

4 ~& y9 K8 T  d, E) F0 L! ^7 D" Y4 M  w% @( B, P: a
周末又包饺子咯，这回是【猪肉三鲜的】; m2 m; _3 |: W" a- V
配料：猪肉、木耳、鲜虾仁
9 w7 `+ n- G/ a( t4 s+ J( [也可以切点香菇末或把鸡蛋炒碎放里面哦。7 k  e1 f6 J5 O
! t( r; @& z$ c/ ]2 l( K
4 w" W  M) c0 \5 E, p; S

, r  G2 G; G; g% i3 {* ]9 V& v1 n