思芜丫丫

( W; B# L; y4 I; D
" F# z  B6 r2 C% ]4 [
昨天是冬至，大家都吃饺子了没，看着朋友圈里的大学同窗们都在晒汤圆，可总觉得没法跟饺子比啊。和家人一起动手做饭真好，虽然开饭晚了点儿。饺子是他们都爱吃的猪肉芹菜馅，有人帮忙擀皮儿~  F; A+ x9 F) g: [  G8 @( G( b9 T
. g; w/ A- Z2 f- H8 b0 {

先把葱姜都切成末，要切碎一点，因为很多孩子不爱吃姜味，剁碎的话就没法挑出来了，不吃也得吃。

; U- X  M- I: G" B& {& S0 m. l

: `+ Z7 m% f. O( J; {/ \& r

4 J  Q' p* F7 y

. a9 z3 P$ v; B" H+ D8 _: V
2 R. D  J9 v# q9 r* ]
芹菜事先焯一下，水开以后先放茎的部分，芹菜叶最后放里就行，不然火大没有清香味。0 @, n+ y8 e, g; t2 M  r

4 `) Q" a5 K3 F9 v% F: k* \# `( @% X8 R* \; I: B' J8 U+ C

思芜丫丫

+ x. i0 F$ {: V" ~1 |! z
芹菜切碎后就和猪肉馅一起搅啦，不用生抽，用酱油，不然只有咸味不能上色。

( i& g1 [" v/ O7 R" u( f

, H) _" u# [; Y8 \# o

8 e+ K7 d! T2 z3 k& p* r& B2 h1 s

7 S; ~1 ?/ J6 z7 Z" n5 G; j8 G

思芜丫丫

$ t- ^3 [7 B: `! o0 N好啦，一起动手包饺子~

% ?: S+ y+ }5 p* e

# H7 d) Q1 R( D3 j6 I% {

成品就是这样的啦，趁热吃最好。今天处理芹菜时，没有把焯过水的芹菜拧的太干，这样新出锅的饺子一口咬下去就带着很多汁水，特别香，所以家人一直爱吃猪肉芹菜的。

, s( a* ^2 @' J+ b: }6 k5 E

& Y7 j: R1 w2 }( ]

# q. n( j/ t1 R# D; w. X8 `

半夏听风

回复 思芜丫丫 的帖子
4 d0 T- i$ y" q5 P# m, G7 i6 Z
, G! ]- w7 |. r" W/ h8 F- z# Z也是冬至的饺子，好吃不过饺子，舒服不如躺着！呵呵

思芜丫丫

回复 半夏听风 的帖子
/ r4 U8 A% h2 i( @! N% _) Y% f; I: d
我现在特别认同最后一句

Elly02

挺棒的呀，我家昨天吃的猪肉酸菜馅儿的，太开胃，吃撑了

思芜丫丫

回复 Elly02 的帖子5 X2 y7 j2 r) c' s
! M9 Q) k; m( [6 ^+ g
以后要随手拍下来哦，大家交流

Elly02

回复 思芜丫丫 的帖子
  N) p0 m# V6 R; C4 r- U5 o2 d' c% S
好的

思芜丫丫

% W  [& U+ ~( B$ k# |: F- R* H
继续更新4 Q3 y+ y1 @2 _
+ K- T9 [* r5 `3 f

思芜丫丫

& B- v, W2 N: j% ~; k9 i. f
) w0 u2 O" k5 G

& o: h$ Y, [1 f/ h  _0 I
& ^" b5 Q& _) e4 B9 _  A周末又包饺子咯，这回是【猪肉三鲜的】
2 ?: \) j5 b; T6 V5 S) j: c3 [配料：猪肉、木耳、鲜虾仁+ b/ i+ C$ e, X9 r8 I9 ]
也可以切点香菇末或把鸡蛋炒碎放里面哦。" ]+ e+ [$ W- K1 w2 E
/ A. P; A4 G( k( ]! A
( [8 S4 o% \1 D3 }

0 a1 z4 {- B; z6 r% T