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宝宝生日
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发表于 2015-12-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
9 t0 t0 C  y! Q& Z% r  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克2 k. _. l1 x& l0 y! w( }0 n* ]2 ^
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克
/ D7 M6 K+ F& w4 ~  调料: 植物油 15克 盐 3克
; h) l3 u6 d. v' T# A" W: n. [8 \: {9 J' o) @, ~* F

4 D: Z& o6 f6 q& @. e   做法:
8 s" F* E1 h+ }0 m5 U% a  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
! d& t( k$ ]2 @  2. 生油起锅,稍煎铲起;
7 P$ x2 i) m* ?5 s: b  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;$ I+ q* Y) q! P1 p. H8 E! |
  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。# I% W8 ~: o# D- }4 A
  工艺提示
1 E( {' x( I. w9 p7 u* n* C  木耳菜又称西洋菜
4 i# k+ N1 a  m+ o+ F3 n" a  相关人群:适于4~6个月孕妇食用。" |$ ]9 t+ Y( Q8 Y$ v$ l" @

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教大家西洋菜蜜枣生鱼汤的简单做法
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