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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
5 ?- M& k! s1 C7 N6 Z. @! k　　辅料： 植物油50克
4 I) ?. Z! D5 w: ~　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克# Z, s4 J$ A  m0 j
　　白菜炖豆腐美容做法:2 L3 x: o- ?  H$ c
　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;; }, K  Z2 B/ M/ g
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
( k4 x+ i$ K4 a/ W' `　　3. 葱、姜切末;
- z1 @$ Z! A! i  p1 X7 h- v6 P/ u7 k　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;+ Z0 f0 R1 Q  b! }
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
3 `5 z% h# A# O0 `3 R' v　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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