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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
3 @" o  c* m8 |( }8 C) z; a  y　　辅料： 植物油50克9 ~) D; K2 |, ^- u. r: s. u
　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克3 S& [* v/ [6 y# m' P( x
　　白菜炖豆腐美容做法:
3 r  ^/ E6 c+ C4 ^1 R　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;$ j6 F6 t  ?6 E# C
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;' T* L( |" t, R8 \7 f
　　3. 葱、姜切末;: S. {/ k% W+ B
　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;- G" T7 X- k' o9 m
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。  m, Y2 s% @! x( A5 n7 q. [
　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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