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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
5 c" w0 _1 E0 R% M/ I' i　　辅料： 植物油50克
) J" U4 m* o6 d3 [% v5 s* m　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
* M9 Q8 Q+ E) t2 T% G　　白菜炖豆腐美容做法:
7 R% }* Y  n9 o  ]+ ?　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;/ H; S5 C/ Z7 j0 W# u  A
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;! R- m; c, }& K
　　3. 葱、姜切末;
2 t+ g1 I2 }$ o2 D0 M1 D4 v　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;) b( ^6 F& X% \
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。+ w5 {+ Y0 _. M3 n- }8 H, _
　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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