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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
4 m& U6 W/ Q# |　　辅料： 植物油50克- {, X' B/ X4 r+ J- a* t, j
　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克- s$ C2 n5 d5 P
　　白菜炖豆腐美容做法:
; z! X: A& ?2 ]2 A8 n　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;
+ [' G5 z5 |8 ^8 s5 F' c4 l　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;4 j1 o7 p# R  I( W' n
　　3. 葱、姜切末;- L! f; ~4 v- o6 g; e
　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;, P  [% n* S( m# S1 t
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。( j" I1 z" d* ^+ i9 @( s2 L
　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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