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宝宝生日
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发表于 2015-12-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼泥青菜番茄粥宝宝美食& Z7 W9 K# w" o# @' d
  主料:
% t: J% m7 I' u1 H  熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤,熬熟植物油, E! p3 p" h, A7 X/ G' ]
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6 W! U2 M9 X1 S' f( G0 E  做法:
: R" R. a" p/ p( I' p7 p  1、 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;
1 T8 J6 K4 ~3 C0 j- e  2、 青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;& V7 x: ?0 Z6 r6 ^
  3、 番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎,将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;
  Q- {1 r% z2 R, Q/ v  4、 再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。1 U  d- C: N+ I  E' F
  小贴士:鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。9 O8 m* ^/ v- L( ^1 ^" l9 b

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宝宝生日
2014-5-24 
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亲具体操作过吗?那种鱼最好处理?刺儿会少一点,帮忙解答一下哈~

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宝宝生日
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回复 MK205 的帖子) t( m# r1 E' e& _
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比如竹甲,不知道你们叫什么,你去菜市场的问卖鱼的,挺多没有鱼刺的,有比较有营养的。

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宝宝生日
2014-5-24 
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回复 yaosuan 的帖子( n  l( ?% P6 N6 X/ v
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哦哦,好的,你好有耐心呀,谢谢啦!

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宝宝生日
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