yaosuan

鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食4 X, k$ M( n1 S+ D& a
　　主料：
. s7 U2 U0 x3 X; R' P  `/ d4 i9 j- G- v　　熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
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　　做法：9 v+ |  ]7 L( M% W
　　1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;
3 V8 O* p7 x* {% F. F　　2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;: l6 i+ H' r& {/ n* W
　　3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;" W1 Z8 A0 X# J/ C
　　4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
2 @2 A9 u8 h$ m- X　　小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。8 g: i. h2 q2 d
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MK205

亲具体操作过吗？那种鱼最好处理？刺儿会少一点，帮忙解答一下哈~

yaosuan

回复 MK205 的帖子6 z9 [/ \: |( I0 ], k8 U

) o% t0 k# x7 V3 ~8 @比如竹甲，不知道你们叫什么，你去菜市场的问卖鱼的，挺多没有鱼刺的，有比较有营养的。

MK205

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( g# i8 E$ b! G: }3 ?! n
4 l) Y7 y! R/ X# J& o; V哦哦，好的，你好有耐心呀，谢谢啦！

dichun64341

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