yaosuan

鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食* w( a* R' `3 o' e7 O$ x8 K
　　主料：
6 W$ V: ?2 }0 L, m' O# q. Q4 ^　　熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
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　　做法：' I8 y, S. C% t1 P% e5 C
　　1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;
% X0 f2 ~2 m+ t% i& A& V" C0 a　　2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;6 U" P$ Z- ?8 K! _; Y# z
　　3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;
0 A% S) ~) a4 t% u5 G9 o  ~　　4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。7 \8 ?6 E; s; U4 B
　　小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
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MK205

亲具体操作过吗？那种鱼最好处理？刺儿会少一点，帮忙解答一下哈~

yaosuan

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" `* t$ h) z. z0 A. l1 P! Z  G
& P, E' N, h! l9 ]( z0 r: N" t比如竹甲，不知道你们叫什么，你去菜市场的问卖鱼的，挺多没有鱼刺的，有比较有营养的。

MK205

回复 yaosuan 的帖子# Z0 \+ L1 i' [
7 m9 T1 _) ^0 ~; g2 ^* d
哦哦，好的，你好有耐心呀，谢谢啦！

dichun64341

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