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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。" N/ N: ]  w/ p% u1 s4 T* I9 M
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。
1 B. e  a) y) n; V+ Y甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。* g5 a9 Q, H4 j8 L! m* [
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。
5 e1 n; s( ^9 |) M* I朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
4 l7 \& U5 h* }$ y- _6 w5 d5 {- O心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
# ]* M2 @8 q# J7 l甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。9 C7 |9 f' D& y% y
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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
( K/ u& l+ d4 U* r' n7 w) \所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
1 F1 t: I# Q- W4 i. [) q3 Y) w享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
% X7 G! l& E  D3 A3 V当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。- K2 R# B0 Y7 i0 D; `! q8 t/ f

" z4 `" u/ L3 L9 F) y' x+ k" I5 @6 t! `今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。* k5 I+ ~- \$ Y0 a; a
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看看侧面
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宝宝生日
 
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法式咖啡塔
" l  `/ A6 w& z3 O$ @. [% C( f& S2 N3 L( O" E
主料
( U$ P' b+ d  m. x低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
. N' b9 X" f! Q/ `细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
! T- v. i8 q, G  v2 \; G& l
5 K  K+ c* H1 n. P$ W$ _9 I- r% s; \; w# p& m, O9 o
辅料
$ j+ ^1 K2 r# y香草精少许
" S$ }2 d; k1 z, k# t" L% Z 杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个
  g% k3 ~8 ?# W' c) }黑咖啡10g6 Y& l5 D# j2 n) }
速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
. H7 G5 Y/ v7 X; Q
' I. I! R; t4 F. u' O1 `白朗姆酒少许   可可粉少许
$ K8 t' Z/ P/ j* K0 f9 u/ S
8 p/ y+ e/ N3 e1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
+ {& F) i& R; _' e: R2 f
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软$ S" k7 `4 V2 \7 e+ C
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3. 将淡奶油煮沸离火2 H% V& b4 f6 M$ C" ]. y
8 }2 B$ r& Q* p6 j6 ]% c

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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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