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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
% V/ Q+ \9 Y/ C5 p鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。+ [5 j2 m4 t- q( V; X6 s
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。4 O. K# Y4 ]  u  [* @
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。8 A1 s, \+ F) V8 o
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。7 Q2 b8 c- ]7 `5 ~$ p! P: A
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
7 C- W" N; l6 C" O% Y- M) T甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
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7 q6 A: S; m+ l2 j; p7 q' z可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。% O* P; f9 ^( f: ?* z
所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
( m% D- y& M/ n, P! V享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。. [7 o  _3 B  @4 ]1 ]
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。- D* F, _" W  y/ _% d' p1 N! i

( q8 H: e4 ~0 i% M3 f# E3 m今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。1 N! z; W9 P% ~
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法式咖啡塔
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, q( h7 b. Q7 [: O, E/ b: f" S主料% _# r/ A2 ?% J, A+ s: ^( {& z
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
8 u& ?6 t. ?) k( S细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g  N4 f& F- N$ l8 T$ ?9 G6 E

  p& y6 g& Z3 T9 a  _2 U5 N5 _( B5 Z9 \0 {% ^- R6 u
辅料. w$ o4 S7 w% w' Z" Z7 n
香草精少许" G9 S: N$ L" c7 c
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个  V4 y- f4 @5 \7 S/ S( u
黑咖啡10g7 L8 B# D& l4 B) ~8 W, Q
速溶咖啡51g   吉利丁7.5g8 N8 h: n+ F# O$ t: H$ ^

! [+ ^# w* k/ V, U! c+ E) d, c白朗姆酒少许   可可粉少许: x5 h% V  V% W3 J+ l3 V: Y

$ C( e  u3 I2 X# B) Y: A; t1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
: L& o6 `9 N  Q6 y* Y: Y6 D4 s$ w

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
帖子
296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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爱美食爱烘焙 晒晒DIY的法式甜品 马卡龙 提拉米苏 咖啡塔等 ...
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