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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。" w4 h6 M# Q+ ?1 l! c
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。  K7 l6 |) K% V8 Y) a$ e
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
. A+ m; V6 l: x. y7 w* X% Q+ S$ `和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食( M) w* J, `5 Y
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。1 s8 D( [9 o9 g8 m* A8 _" X
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
( |; v8 m( x6 |7 E! R  a( L: N: C甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。& o! ]$ D( N& y  \
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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
) S0 M# g$ l3 w! t) W3 _9 p* H所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。  S& r& V# U  A0 K; Q
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。: E! ?1 x2 q8 A7 D
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。7 k9 t5 n4 _, }0 Y. t
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今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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法式咖啡塔2 L2 f. X' \. O

+ \9 N% a' q% ^* x7 y主料
, T3 b" y* J% J0 V, L# k4 f低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g% [# z" N: A3 z
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
! a& M( _+ r" m/ M" J
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辅料
: H& W: S! Z- \5 C+ b8 E# ^5 T5 w香草精少许% d- N; [" k9 y* r) l% l
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个+ Q9 v# I& X. ]$ E( s: u" ?
黑咖啡10g6 _+ D, r& `% y5 O. c
速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
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白朗姆酒少许   可可粉少许+ @7 p0 N! I2 G8 N" b" P& a+ ^4 r1 f
: R$ o) j' i' c& s' o
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软  Y4 k1 X+ G6 p5 j; q9 j7 o

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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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