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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
6 S" D  r! e0 y* Z3 z% c鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。$ k+ M% L  T/ I  i& U
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。9 u3 i; F) P# i8 C/ N
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
& h" ^( m3 b* Q3 Y4 @0 p5 H朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
7 L& ~0 o+ _& s6 W1 a! U心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。, q7 S: \0 b4 \# g% c# G# j5 @. }& a
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
0 v& w  o, I% N* Z所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
2 j3 F) |, A) G) @享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。6 s, P9 x% d3 R! P7 V4 x# e
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
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今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。' }0 X. U6 H5 }, V$ w
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看看侧面
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宝宝生日
 
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法式咖啡塔  g8 u' \) X* _+ o& Y

$ |: w  U) O9 h8 Z7 @& P0 u主料
& V9 F* i& W- B& B: t4 G; P6 ]  f低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g0 d1 ]  I; `' B' K6 C8 v2 s! H
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g" _' C0 `) d# U4 j8 [, v# L
3 ~& G4 D0 c. x  y

2 R* E/ i' v1 ?辅料
0 {- }# S4 K$ O3 B香草精少许" G) c6 L, W4 p# c* M
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个2 Q% a6 `' v7 U
黑咖啡10g
, z! R/ ]0 G$ _' b9 I 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
: V( q# O, ^. ?1 x! M$ d: p, r6 V; C0 t. Y8 C
白朗姆酒少许   可可粉少许3 [5 O/ g5 l0 G/ G6 E
" F- T1 {* C$ ?8 @1 P' o4 j# U" x, P
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克$ G3 {1 Y1 y& m6 J' K$ e

: e$ m: f, i' `7 ~9 B8 c6 O
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软9 ]( Z) d; x9 P! A& b% W

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3. 将淡奶油煮沸离火4 M2 ^6 [1 f: c" Y, d% F

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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
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725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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