luzixuan

周三LG就要去广州出差* [& N& ^3 L4 | 听说那边不好, G4 _: V& C; a7 w 同事去了就瘦十斤 ; v9 t, W& O# q2 F8 e6 e$ x2 H & k, B6 W" c. C" ?3 a赶紧的补补2 t! n# `. u0 n) d( { 2 H# E; h0 m- m- E& U- _. n" W, q/ o- H+ E7 ?8 }8 @+ k 主菜：花式大虾（独创，哈哈）7 K4 U' T6 F# [. q2 L& X 主料：海虾 $ p+ y( w4 ~% M5 c# g2 h( y辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋 5 G1 s" h% j& l作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开6 Q4 w# M: t+ m( P b 　　　2.鸡蛋青一个，与虾抓匀 / P0 t4 t8 c6 D. F" s; N c2 g% M ]　　　3.淀粉少量与虾抓匀7 b$ [; ]7 F$ D2 A 4.过油炸八分熟待用 1 H8 {& |5 B: S4 y　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出 9 h( p- T5 F6 B　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒 / G! ^; j- r# q2 F6 S7 R　　　7.放少许糖 ( G9 ]1 L: |$ u　　　8.放入炸好的虾翻炒 " U" L. B: n: C　　　9.放少许老抽上色，起锅8 |2 n: z; n0 A! Z 1.虾去头，挑虾线，背部剖开' m/ t% }/ G: O* W& x8 p9 M2 ?' L3 M 2.鸡蛋青一个，与虾抓匀' ]6 B$ h+ g9 J% s& l- X 　　　3.淀粉少量与虾抓匀 ; R6 g& O ~6 i+ s& A 4.过油炸八分熟待用 * ?3 f' p X/ a( ]　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出 & H9 R! l4 g6 I+ N9 H& D: x# R　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒$ p. w; e) L3 k1 W O 　　　7.放少许糖 5 D' m, O" S8 o. ?3 t　　　8.放入炸好的虾翻炒 9 M9 i; t$ J! m* U/ }6 h- r( k+ Z7 w　　　9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～ & Q8 T" i4 W4 |! ` - f2 @2 e% S( K6 o: a5 b[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]

wsd022

哇哇，版主来加分吧。。哈哈有图片哦看着好香

幸福小魔女

顶！！支持这样有具体做法的帖子！！

luzixuan

谢谢支持，继续努力

美丽水滴

不错啊，看见就想吃啊

machangshuai

看起来很好吃,好好学学以后我也做.