luzixuan

周三LG就要去广州出差9 @( ~% d9 m7 o; r; ? 听说那边不好 B; p7 J' k1 u% h 同事去了就瘦十斤* s* T/ Y) b! f0 S/ S 8 `6 s$ T9 Y M9 Q y" j2 R 赶紧的补补 & B- v! R: G! [9 V) M$ X) o : m8 Q' L2 a" d; o# M2 c8 H9 R+ M5 {" b; F; y) h. J- C 主菜：花式大虾（独创，哈哈）' i; |3 w$ E4 L. u8 z 主料：海虾/ D0 W* M U' S7 D6 F) v 辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋* O6 _4 I# S1 r \4 g9 `; k 作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开 ' m' c: C! B* v- B6 r/ P　　　2.鸡蛋青一个，与虾抓匀7 V @& O, o3 s6 F& g 　　　3.淀粉少量与虾抓匀 ( [3 ~4 I9 o. C( Z. J 4.过油炸八分熟待用 5 g+ O+ n4 E) M1 ]# m2 r　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出8 d4 U! b( t( w" m4 I3 l' w \- {! z 　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒, r- k3 O5 v" q* W4 V6 D 　　　7.放少许糖, ?$ b4 N6 W$ C7 z8 O 　　　8.放入炸好的虾翻炒 1 M8 _, p1 H: V8 B& T6 t. c4 Z　　　9.放少许老抽上色，起锅$ H( Z/ t0 G; R4 S% Z3 J 1.虾去头，挑虾线，背部剖开 1 t7 O2 T3 M5 v2.鸡蛋青一个，与虾抓匀 6 b+ i1 l: @4 f3 _0 V　　　3.淀粉少量与虾抓匀 7 y* r& C, O p3 i 4.过油炸八分熟待用' \7 e+ |% b" _/ I m* \3 g 　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出 & r$ O1 m l( I! d　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒: `, p- Z& ^- H7 {5 S3 |, H. @ 　　　7.放少许糖 4 j2 _9 Q2 L& H, n, ^　　　8.放入炸好的虾翻炒6 g1 b* h& t9 S; t L0 a# B 　　　9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～) D$ ~$ c/ J- [3 g/ z / d5 ^4 |; E) y! c9 } [ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]

wsd022

哇哇，版主来加分吧。。哈哈有图片哦看着好香

幸福小魔女

顶！！支持这样有具体做法的帖子！！

luzixuan

谢谢支持，继续努力

美丽水滴

不错啊，看见就想吃啊

machangshuai

看起来很好吃,好好学学以后我也做.