- 妈豆
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周三LG就要去广州出差
) F0 D# S- M6 B s6 x听说那边不好
& ?3 ~: B* m3 [9 Q: J3 {& c. g8 ^! d同事去了就瘦十斤
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2 t- g5 a/ S' a4 X2 p赶紧的补补
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" w$ G" }: @) g
主菜:花式大虾(独创,哈哈)
- a7 j2 k+ g* `5 @9 g8 w主料:海虾" _3 M+ ]# g+ ~0 A, l
辅料:大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋
; g7 Y! t- [ G9 G+ Q作法:1.虾去头,挑虾线,背部剖开/ O2 s' K5 r/ A! J& F# y
2.鸡蛋青一个,与虾抓匀( J3 E8 C7 ~( O6 b( I* i
3.淀粉少量与虾抓匀
8 u, g. M( c/ f' o% R2 j 4.过油炸八分熟待用! b4 _+ a3 O9 @
5.锅内留少许油,根据个人喜欢放花椒炸,炸后捞出
5 j9 P* C. w0 n- h 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒 W: E2 b# R, e
7.放少许糖 X9 b% h2 p$ C0 H4 Q2 X
8.放入炸好的虾翻炒, ~ C; Y c1 z1 C: N2 A% j# y" @
9.放少许老抽上色,起锅) A* f2 S X8 a* ]! g$ B s
1.虾去头,挑虾线,背部剖开
" ?( _8 x% `3 ~6 k! ^) I. u. L, Q2.鸡蛋青一个,与虾抓匀9 E& p2 {5 L5 \7 y% b0 Q9 @
3.淀粉少量与虾抓匀
/ B4 C0 t( ~4 F. f. c 4.过油炸八分熟待用+ T1 C' G. b( d3 }
5.锅内留少许油,根据个人喜欢放花椒炸,炸后捞出
4 v! v5 t: c* J5 x7 r; V0 x% G, E 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒
3 l4 W- q# G) |6 ]; F; x* g: f 7.放少许糖
9 S3 r+ \ h5 j, S; ~7 ` q 8.放入炸好的虾翻炒
% ]# s0 V7 V0 z 9.放少许老抽上色,盐,鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子,上虾~~~~~~~' Y: k5 q6 S2 N) G4 V2 e8 u6 B
+ n' `- v% o# R I' j+ e[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]
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