- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
1 G- g8 n" F& n+ L$ z有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
9 D- ~+ w; F- K+ o9 E; x
! N4 }5 W9 X( f* K如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit226 s* K( u" T" }2 r; ]7 S# t( u
1.首先要准备食材。! W( A; q# I' K: D# ^
味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
' F+ b" M! [4 A裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
5 U" ] T8 S# @1 C) B" O- m1 d葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
( a6 U8 r/ I, Q5 ^豆腐一盒* l1 t- z+ W# [5 s# p
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~: a8 t( i6 m+ a8 ~$ C( a, ~
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)! y4 T7 C: |) i. `6 v
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。
0 x/ S: B; J! R3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)% w/ t* x6 B0 Z; S. i3 e n* I
8 |9 y9 Z% M ?( A% U( k/ {" i 5 o. ~2 O6 ~6 W0 K( J, n8 s; z
PS:想要买日式调味料的亲注意啦。* x: I. E" r5 D6 @
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。% {2 k) d. {8 @" P# l3 C: n
5 X% q% G8 L# a% C
! A9 ], l* Y R( r% A& r' h
6 _% b$ g9 g# l) j[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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