- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~& _; o! A7 ]1 p' }: A& N y7 _3 U1 F
有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
3 e1 m$ y6 W& g7 M
- t! A! g, P/ L如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
$ p. |- a" n! l" p: H9 U1.首先要准备食材。
" P; y' {# X. j% U7 E3 U味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
8 d, U7 i& F& l! u裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)- X0 {7 c0 Y9 m m
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)( G2 r1 t, y9 ?' \' }
豆腐一盒$ w1 |+ Y1 k1 C Z2 K# ?9 h
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~1 A3 F& z5 V; v- k
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
4 C$ c; M: z. C# {7 G+ b2 \# M 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。
" m T) w9 o& ^+ Y3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
8 k1 f: p' L3 f* l; M( G/ G 4 _& }) r" l2 _: n
8 l3 |1 Z$ p, z7 X# a# H! hPS:想要买日式调味料的亲注意啦。
9 C+ m/ w! `: q; s# h8 { 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。# E4 X1 o, ]' I9 A% m4 Y8 p' |/ ?, q8 }
; b' l/ {1 j: i7 K6 A0 m% h( t. |1 z" F( n
6 k. H! i1 D# w1 L. g) }9 d
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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