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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
: B0 g9 C) Z+ `9 c4 q9 K有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
' X; T' b! C) w5 H8 H+ l6 Z9 T6 E8 K |3 @
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22* `; A. r! K1 k/ d
1.首先要准备食材。" p: u1 ?0 y8 i! |4 `0 X! ^
味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
, R9 {+ L5 r# a* g# q5 w裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
6 B# z8 X' m2 @$ M2 Z- _: u葱(这个也可以用新鲜的葱哈)9 {0 G! u8 Y/ @ s' a1 h
豆腐一盒1 x4 h% S% p7 K
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~, _& J M! O% T% `
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
8 v2 c! { {! a. o$ T) @ 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。8 `( U6 `: r! M& y& w
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
' @ o- I6 f) s0 d" L% c
5 E+ m: U' ~, k5 G
+ N+ J, d2 Y' N1 I' \% _PS:想要买日式调味料的亲注意啦。# n6 ^8 {) x9 k2 L( ^% Q
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。8 ]; j) m a) X. X- y
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[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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