- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
* Z* t2 q7 T; c. r2 k5 E$ w% c有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit147 Y4 A5 ^1 B4 w) E
# L# ]( f# U0 B8 f8 z1 l- S
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
' c/ b" q1 ^- ?- e* D1.首先要准备食材。
7 e; [( j w& M1 l味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)( y# o; O3 L1 f7 A( c1 T) t
裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
% @/ b) B3 Y( y: y7 w葱(这个也可以用新鲜的葱哈)* d) ^# e/ i$ c7 O
豆腐一盒# G( p4 C; D( ]" Z6 W6 R3 E
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~' D \6 P, N& e! R, Z& t) Y6 ~! e( L
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)) n/ T8 L0 h9 T2 s7 @
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。( w6 i* H: K9 v/ i8 W3 M
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)) U3 w) W9 `2 A+ ~/ l
3 E$ X0 e& [! |1 E
) V: u# G' e$ b$ q3 WPS:想要买日式调味料的亲注意啦。/ r( D1 T1 S, a8 w3 O' q
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。0 L: u% D! V. @3 y- b
% \3 f( b, j% r
) f* g5 _# |: u2 X* i w. k+ M/ ~; \& X7 y1 p' Q6 K
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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