- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
6 d! O2 w7 y& X1 _) m( Z: h有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
: F% F4 N8 y# k5 F* i- i+ L
$ X* M8 b/ V# g如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
, q8 ]9 C" k5 f* j1.首先要准备食材。
4 P5 n) s( J6 t3 T" l1 J! I味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)3 C2 {* |, O n
裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)" {5 x" `' v" R" ^' n' `
葱(这个也可以用新鲜的葱哈). A3 H( X8 u# Y, l/ J0 p+ s
豆腐一盒6 B" g7 }# v% V- G/ |0 r
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
( R( q" q$ u% W2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)' B& H6 m8 C9 j* U/ R) X+ M
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。4 [/ G9 m4 @# \ J C
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。): H$ c6 [1 C) Z1 G5 x2 P3 [' Z3 C
! e# i7 }* H7 q8 ^% ?. q- R
! p$ A0 ]& k: g& b5 f% ~; yPS:想要买日式调味料的亲注意啦。
3 S' @$ O" q- Y! R- f0 s' r- C1 Q 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。
1 W! \% l9 f# c3 A; v1 p( s6 _7 d7 _# T! O# G4 P6 [- x( @
2 B& |' ~9 C2 o# ^9 |
8 ~$ g5 ^8 }; T# P[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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