- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~; E W& Z* ^/ o3 S0 n5 g
有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit149 \* {5 h7 P. P0 G3 [5 O* e0 I
9 S: }1 t4 [" ^; }+ K' L如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22- Y. d& L0 p6 l. h+ Z- o d- G
1.首先要准备食材。
$ D: I1 v1 d3 e4 v }( G味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)/ n& v, c6 R* d6 ^4 \+ [
裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳), }1 ?/ s! B& _8 M& Y
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
, g) g2 p8 m; M5 `+ Q6 I# I! A0 L豆腐一盒
$ O; V1 ?) D/ w- c* Z) l0 k" q& ^/ Y主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
5 p3 `9 Y6 R& x# y" D* d2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
' W. O2 t; B) ]+ |" D3 k 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。/ T- ], E( F8 J( E+ a+ R, O
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
5 C9 C, E D* m5 N0 z E0 F, \
2 ]1 Z* m2 _- g {. z4 K ; U# J/ L0 l2 z( K
PS:想要买日式调味料的亲注意啦。
, y( d# K+ D9 j3 F, e! }6 F 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。6 ~5 Z; ]9 y: \' C% U
S* y, L! }5 L4 J! e" U9 A' ^$ R2 h! b4 M6 V
6 W% ^! A& k" |0 H3 ]3 A[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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