- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
9 Q+ k/ \ c. C) ]9 P0 j" k有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14) {# {' r- _+ n k$ h
, q8 E* h* T& \; }如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22$ G3 Z' N9 r2 U' v3 ^2 H7 d. j
1.首先要准备食材。
) e+ b7 K8 B% ~1 U u: L! |! Y味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
s% h5 U3 Q" {9 h+ B+ r裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)9 v; f7 P1 ?) ~: F0 X
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)' o1 N3 v9 Z" z% N- h! z
豆腐一盒( C# n8 h/ L. b0 p# |! a- b
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
/ V' m3 J: s- v! I# L# s# N2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
" ]$ g( p5 ^% ]+ [ 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。
4 C h6 M3 y S9 ~. W" L3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
3 w5 m, h0 L8 C& L8 I. M
, `7 W8 [! g* l j6 w5 l. N# s ; W/ ?; k' z; s; I
PS:想要买日式调味料的亲注意啦。
, p# h& R9 b5 R! q 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。
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9 ]+ C9 q# x6 I; L3 Z- \$ y$ U1 _ @- w3 Z, N5 X
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[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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