冰糖MM

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因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~* D% F! \8 [) `0 ]  C% W
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& h6 V8 |& j3 D# |准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
% i. d5 N2 F4 F' p" m0 T葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子+ A: M. y- r% k
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。; ~$ A/ [  m: b( M0 z4 g

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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。
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2 }4 c( o4 C& w  C! n4 q0 W很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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, ]0 H/ L. u1 U6 @$ L. {3 }) A7 f很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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9 K) p6 Q4 ?  U1 E# K$ d很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子
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4 `# z6 ?# A6 y- |8 k! n0 i谢谢美妞儿夸奖4 S% j* m) O" ~

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳