冰糖MM

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. p: ^& _8 V- G$ z1 v4 S因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~1 ^3 N9 \: a' d9 G. g
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4 }  @' J7 |3 r, A/ w准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
1 |, Q6 f6 T7 ^. _葱姜蒜切碎末+ \6 W9 Q/ c8 g6 W

冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。
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  K3 O  T9 [2 H1 p很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。& E1 v7 {$ A( h8 ~2 l& b: `; W: O& g

/ Q7 Z: D1 |+ y4 W很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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. I* o. a1 e* k3 j8 C很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子
6 B5 h- d" L/ W# ^9 k5 o2 a- c) b, \5 x
谢谢美妞儿夸奖$ m( i: S- \3 q1 ]) I

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳