冰糖MM

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! w* S8 m. I. v6 ~$ S# s1 t因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~
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冰糖MM

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& A* w" h7 `. ?' h准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
2 ?- n3 m5 m; S# f1 u葱姜蒜切碎末9 S2 E$ p6 a2 N3 M, B% @

冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子* I. `* f0 R+ p3 \

' t6 Q  s$ h$ l( [5 `2 Z: k配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。9 w- [5 G8 p+ `# ^% B. Z
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很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。- ?  H6 C- ?2 ~; X" {  l% ~
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

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8 ]4 `% @5 ?( ^  P. Y: A; Q0 Q谢谢美妞儿夸奖5 T5 ]* A2 ]% y9 [0 W

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳