冰糖MM

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7 J' l- o: P& e/ s4 U9 M, Y  K+ ^因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~
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5 S7 ~1 I* Q) O. x' J1 i准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。/ s7 X: Y# W$ O8 z2 f
葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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; U2 y0 }/ T) |  ?配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。7 g4 h0 U6 j1 I9 R4 f  j7 e
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很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。% Y  \% W0 J3 P5 ?0 _6 H3 O

. d: d. L6 c, a. W- Z& Z* l很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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3 Q2 i9 _# ?# `: R/ U很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子" m: \7 ~% f  L* Z, `
7 a$ M/ h$ ^4 @# t3 V& Q" N
谢谢美妞儿夸奖% j0 M4 j( V9 V6 m$ @

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳