冰糖MM

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6 Q6 O$ p, H8 j/ n% i1 |# z+ I因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~+ v. A% F3 P# u: V2 O7 A

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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
0 z7 L6 T. N3 i! I6 K* e' X4 |葱姜蒜切碎末5 v( H- R- Y" K+ g, |/ H

冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。3 J: c- g' S% B% S8 u8 C* F. n
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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。
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- i( r7 a& x, k4 a- J' {很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了, M8 q  v9 c9 C3 y. g" i' s& P, m

萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子6 `) t  [% @( p. [

* m$ n1 K6 [* ]3 ~$ z0 I1 ~- F谢谢美妞儿夸奖
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由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳