冰糖MM

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3 @7 n+ ]. f1 A0 v3 ]- }- [- a因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~0 s& h; A. n+ ~* N7 q

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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
: c8 l5 ^7 B1 m4 i葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。9 g3 k/ X. q7 L) u
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子: X2 }6 y. D. H8 k# D5 W" H
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。$ x5 x7 x# U" y

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冰糖MM

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1 E$ l) A2 p0 g9 O剩下的油炸炸鸡柳。
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$ A" R# {( R& E, [很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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* {, p% p) g: l4 ]+ _4 D很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了7 G' \) M2 o1 n+ J/ B8 h; _/ U6 I' k

萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

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' Q) Z. i+ m2 N) T! ?9 {' A( f
7 F$ f' d, V5 E: _% D谢谢美妞儿夸奖" s1 v+ ]" {$ z4 X0 }* O% ~$ \

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳