冰糖MM

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$ R0 _+ o: O5 O/ S  v, ?因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~/ P* ?5 ^0 T1 h! C
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: W0 u! L/ M( s; l, r准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。0 w& `& @7 a" t7 ^" D+ q
葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。3 p4 D2 p' U4 A+ d" d2 Z

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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。& o5 T3 D% V0 X' y( n  w( l+ x

& ^8 P; n; w7 C6 J# R' ?# I5 o  M很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。# e. W0 f! S: A2 y7 ?4 u+ a
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子, T2 z$ }+ u+ Y4 _
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谢谢美妞儿夸奖2 j* K/ K0 k7 {& {: X3 w; u

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳