两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
! ^. S6 C: \2 U5 ?) {上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子
) O! X' T( ]/ H- a) Z
+ T5 I4 T; W  T是六寸戚风的方子我回去找找发给您& F! x. I; O9 t! Y7 ~1 V

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子$ `$ f5 p7 {7 j* K
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是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好2 I5 P  S7 c% _5 O7 K3 L% x# ]8 q
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
# T' H1 |3 x+ s" ?* l另外蛋黄也要加点儿糖打发5 h7 V3 ?/ j4 b6 Y9 M1 T

nvceik

这个好棒啊$ [1 y) B) Z3 Q: {/ M1 ]

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看