两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……: V' o! h4 k3 T5 V' {1 I: |8 K
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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% L% n4 [9 o2 A1 c( V! W: }. ^7 K上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子! h; i. d0 h+ |* G8 }
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您7 f8 k2 Q4 g% q# T4 q

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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8 |* O, C  F' ^4 `) @3 `! k是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好5 ]  e' H9 x0 T4 @4 q! i9 [5 O+ |( `$ C
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
* f9 I* j7 U) S9 o+ X! r& j% E/ k另外蛋黄也要加点儿糖打发& t3 ?% T+ q5 O# w; p

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看