两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
+ }+ U9 `) B9 X* v' c上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……- x. [/ ?' M! H0 R5 U

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上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子- P( _5 ]" |( C  j8 g2 v" y' J& d
) K+ \% s  B9 R" ^$ @2 U
是六寸戚风的方子我回去找找发给您
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两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子( z% F3 P' H- @$ z$ b

( s+ Y5 `/ z7 w9 c是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
& Q* u7 {3 L) k2 k有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了4 M' u) x& Z) [( {% y
另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看