两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……4 x- k# m7 \9 }/ J  M
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……0 |! i6 K, Y+ e4 z3 c2 e' M
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1 g+ s" d  ?. K, o2 |# F上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子0 G  {/ r1 B3 i! w1 |/ D4 w
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您; {0 U( [/ z3 _0 _4 i3 y1 W5 A

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子9 c9 e8 ?, w$ V1 F
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是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
$ l8 x$ m8 N* k, [) T. A3 }有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了7 A: j/ d  }/ n% h! R* l0 F4 @  ^
另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊4 @% M6 o1 O; b7 y% ~( J0 f

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看