两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……6 ]+ \5 r  x9 u3 @) |
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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: b9 _1 ]. A, x2 z' u上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子) L% ~  p6 C- W8 [
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您+ @: Z* ~) y. w5 t  d

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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- K" `% K# A4 W, t是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
) f1 x. J. M& _! }% w. j* y. L有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
, a5 y/ f8 J0 D另外蛋黄也要加点儿糖打发& s9 T; t% E. E7 J* K) E% y

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看