两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
# l$ t  B! Q; o7 B" P上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……9 b) C- E: }" y* F

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5 P7 ^8 J* l" I7 w4 G2 f上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您: u) y2 n1 @" e6 G: V0 R. T

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子- d* W) \1 s' P0 n7 V7 b2 X
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是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好8 F+ R. @6 |6 k; @$ [- L5 E) v+ y+ [
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
+ X* M0 r/ i- T9 p另外蛋黄也要加点儿糖打发6 P% E- b% U7 f  k8 L

nvceik

这个好棒啊- ^- l( m6 O! S" ^/ ?

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看