两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
9 c& |5 a$ w0 N2 R3 d上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……- u. C9 f: A9 R

0 t" A% W- m2 z/ \' K( e! N  C% X1 ]* K
上图上图) M! X2 o) E" X& D

5 }" f0 e1 Q8 g% _+ Z) }+ `
, O! [2 z4 I  ~- M1 C% w
3 h& k; f, Q" }- Q9 c0 K
5 m7 s* B  _$ T8 f, N  M8 M9 [. i9 k8 z
4 w3 ^* B/ M: |8 N5 q& O9 U

yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子1 v2 h/ Z' u; ]( z" O' \5 X: z8 ^

$ b# Y! I1 T* \" ~是六寸戚风的方子我回去找找发给您  g% v: f$ Y, e1 Z2 k7 i& Y

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子* n0 @" y; z) W/ F
% I7 S/ T0 x  I  ^  o) ^$ E
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
5 N+ h7 @4 _- S. f% L% T4 G2 m有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了6 F* a. R; Y' ~! ?. g* k8 P
另外蛋黄也要加点儿糖打发
4 [; L7 i; t9 D' f6 p+ d

nvceik

这个好棒啊
, O% ^- r  Y6 x8 C6 F% N& K3 [

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看