两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……0 K! y2 `' C0 n' B5 h/ [
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子6 E: m0 x, w1 h9 B3 ^

! k8 d6 o+ l2 ]) h是六寸戚风的方子我回去找找发给您+ q# R$ S' v6 k

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子' f8 V$ m& \0 G6 f7 D/ ?+ r+ e
- r6 B: N) _  m# h7 j% Q. k
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好# D, w& s+ i0 S  K# ?' T
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
$ h9 G. @% T( ?# g+ E2 m另外蛋黄也要加点儿糖打发8 U/ G$ \+ w) O8 S& q- B

nvceik

这个好棒啊0 K1 l& z1 X' M5 E: X

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看