小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。% P0 F6 _: z- q- w6 {
1鸡蛋加盐打匀# x$ K* Q1 l0 ~2 e3 j! X. _) g- I' f
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2加入面粉* k# U$ g- o& o9 S) k1 k9 ~: r( Z

) }+ K8 V" _# e  Q- I  G3添水，至浓稠度适中
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4加入葱花，搅拌均匀  l5 h4 f6 [7 }  b# P

( u$ R& ~, r! T7 N5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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