小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。
5 n0 ?/ z5 d( I: l! d3 m1鸡蛋加盐打匀
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2加入面粉
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# q$ v  L; k2 j3 E' a8 n9 g3添水，至浓稠度适中, k) W$ V8 @/ m1 Y( |9 P" x0 X
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4加入葱花，搅拌均匀. R) [% F; e6 O) y

9 E+ s' N% r/ |7 \4 b5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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# i$ ], l' C/ i" k& [- j, t6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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