小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。2 h$ D6 Y! d$ p, s: z" E  G+ d; v
1鸡蛋加盐打匀
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% D8 B0 s# M/ {& `6 s# U2加入面粉
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2 _3 n5 B8 w! U) z- g3添水，至浓稠度适中9 j" F+ Q( w9 j( X# o) c* D$ R
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4加入葱花，搅拌均匀
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5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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