小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。6 U! }5 P. M6 v! I; k; u8 l
1鸡蛋加盐打匀
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2加入面粉
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3添水，至浓稠度适中
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3 w* N% e9 Z) a3 m% F4加入葱花，搅拌均匀
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5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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; _5 x4 B2 s. S& \3 e6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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