小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。
  M& a3 L5 `( a, I6 R' H1鸡蛋加盐打匀! R3 d- D) H; \8 G- H
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2加入面粉6 P  ~% s9 x8 T; Z) `- j
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3添水，至浓稠度适中% `' H' t( N- O6 A/ p

9 H$ `" ]3 l% z5 J, v- D8 I( F4加入葱花，搅拌均匀
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5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形8 a- ?. }( F6 E5 r( Q: D  j
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