小丑89

主料：低筋面粉。
) ~$ Y$ v* R& o* C, s3 @" H% v0 y, @: z" w辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。
( N" K4 g* w5 j9 Y3 O7 F调料：黄油，糖粉。& E, e6 D/ U  ?# O) o
1.黄油放置室温充分软化成膏状6 [: h, E3 t. X1 Z
2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松
( r# U. y9 D, z" A- I) q6 Z3.油糖混合后非常细腻7 w, F+ Y9 q: O% V3 ^
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1.黄油放置室温充分软化成膏状
' g+ n7 z1 r# ~/ a) B- f+ X2 w% j2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松5 b7 Y8 B" F2 U  H* \! K
3.油糖混合后非常细腻
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. s  Y4 o5 i" i# D" ^* J7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干" t$ t. @" r& k6 I0 j$ I- S( S3 K
8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可6 _) G* `1 `5 N- Y
9.放入模具整形，入冰箱冷冻; {6 z0 C* Q; C8 C& X9 g
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10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟6 k2 T, b! c0 u" Z
11.切片8 m0 o6 A7 }" N0 t- c2 R
12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
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