小丑89

主料：低筋面粉。6 C) K1 V6 Z+ E* B
辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。
! _  s! w9 X4 j调料：黄油，糖粉。0 G1 J$ c9 [+ Z( j6 H& S# A
1.黄油放置室温充分软化成膏状
& P1 o5 ?0 _3 l5 {: w5 c, |2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松0 Q6 Z% ?6 k& f* w' @8 F2 x& w
3.油糖混合后非常细腻
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; d1 Y0 p- L) N( y7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干& x! i, N2 p+ P' e/ d+ A6 T
8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可" a. `0 ~' h" t, [9 k4 ]
9.放入模具整形，入冰箱冷冻
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( O: J- q1 ~8 K2 T; q( t  v' E10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟
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12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
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