小丑89

主料：低筋面粉。+ l  l/ ]2 ?3 c2 a/ h& g3 {
辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。0 v0 G3 J1 y5 l& h, L
调料：黄油，糖粉。
3 D# C9 L% M/ R1.黄油放置室温充分软化成膏状
. D( q' L( R2 L; V2 |2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松& p. p# w+ S7 Z6 R: @& i3 ?
3.油糖混合后非常细腻- c6 Y3 g6 `$ L& T+ Y
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& U- Q: V/ k! u. J+ o# q1.黄油放置室温充分软化成膏状! v5 a% m8 N4 M
2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松; V$ J& _2 `+ H
3.油糖混合后非常细腻7 ^* ]6 l: w  R* p! A, `9 L+ x
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7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干  D- d% Z( _% r+ o" q" X- H
8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可1 t' u( p9 w( r) l* S. J
9.放入模具整形，入冰箱冷冻
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10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟: d  x. R0 u% B2 j
11.切片- |; C6 C* W9 r7 h; }
12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
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